Briam (Verdure miste greche in salsa di pomodoro)

Briam (verdure miste greche in salsa di pomodoro) potrebbe essere proprio la ricetta mediterranea che stai cercando. Questa ricetta produce 12 porzioni con 116 calorie , 4 g di proteine e 3 g di grassi ciascuna. Per $ 1,17 a porzione , questa ricetta copre il 14% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona meglio come salsa e si prepara in circa 1 ora e 40 minuti . Vai al negozio e prendi peperoni, sale e pepe macinato, origano e alcune altre cose per prepararla oggi. 56 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Ti è offerta da Allrecipes. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e vegana . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio del 97% , il che è fantastico. Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Una zuppa, due modi: verdure a pezzi e crema di verdure , Pasta con verdure arrostite e olive greche e Salsa di funghi misti su tagliatelle .

Istruzione

Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F).

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Mettete tre pomodori, 1/2 tazza di olio d'oliva, aceto di vino rosso, zucchero, prezzemolo, menta, basilico, origano, capperi e aglio nella ciotola di un robot da cucina e frullate per creare una salsa di pomodoro fresca. Condite con sale e pepe nero; mettete da parte. Tritate il pomodoro rimanente; mettete da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Succo Di Limone, Facoltativo

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

1 Piccola Melanzana (1 Libbra), Sbucciata E Tagliata A Cubetti

Scaldate 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio, quindi cuocete le cipolle mescolando finché non saranno leggermente dorate, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Focaccine Naan, Tagliate In Quarti

Mescolate insieme cipolle, patate, melanzane, zucchine, peperoni, gombo, il pomodoro tritato messo da parte e la salsa di pomodoro fresco, e mettete il composto in una grande teglia da forno. Se necessario, aggiungete un po' d'acqua in modo che le verdure siano appena coperte di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza