Brasato italiano con Finocchio fresco

L'arrosto italiano con finocchio fresco potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza latticini serve 8 e costa $2.44 per porzione. Una porzione contiene 431 calorie, 36g di proteine, e 23g di grasso. Questa ricetta è piaciuta a 7 buongustai e cuochi. È portato a voi da Allrecipes. Vai al negozio e raccogli aglio, aglio in polvere, pepe macinato e alcune altre cose per farlo oggi. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 2 ore e 40 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 77%. Ricette simili sono Cipollini Arrosto di Cipolla e Finocchio, Arrosto italiano, e Arrosto italiano.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Tagliare il grasso dall'arrosto. Condire l'arrosto con aglio in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio In Polvere

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare l'olio a fuoco medio-alto in una padella da 6 litri con coperchio. Arrosto marrone in olio caldo su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

[Suggerimento per la pulizia: una volta che il piano cottura è fresco, pulire eventuali spruzzi di olio con salviette disinfettanti Clorox®*. Risciacquare le mani una volta completato.]

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Stufa

Unire il brodo, il vino, l'aglio e il condimento italiano in una ciotola media; versare sopra l'arrosto. Coprire e cuocere per 1 1/4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Italiano

Aglio

Brodo

Vino

Attrezzatura che userete

Forno

Ciotola

Aggiungere le patate, le carote, il finocchio e la cipolla in padella. Tornare al forno e cuocere da 60 a 70 minuti in più o fino a cottura desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Carota

Finocchietto

Cipolla

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Usando le pinze, rimuovere l'arrosto e le verdure su un piatto da portata. Per sugo, versare 1 1/2 tazze pan succhi in una ciotola; scremare il grasso e succhi di ritorno in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Sugo

Attrezzatura che userete

Pinza

Ciotola

Padella

Unire acqua e farina in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere in succhi di frutta in padella. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando addensato e frizzante; cuocere, mescolando continuamente, per 1 minuto in più. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Servire sugo con arrosto e verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Sugo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1kg

arrosto di manzo disossato 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Bocconcini di verdura 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote, dimezzate longitudinalmente e polarizzate-tagliate a pezzi da 2 pollici 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino rosso secco o succo di mirtillo 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

bulbi di finocchio, tagliati, animati e tagliati a spicchi sottili 3(inverno)

farina per tutti gli usi 3spicchio

aglio tritato 11 libbra di zucchine,

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero macinato a piacere 2(può essere o scremare)

condimento italiano secco 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate di primizia, squartate 1( melanzane)

cipolla, tagliata a spicchi sottili 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale qb 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua fredda

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio e Trebbiano sono le mie scelte top per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carne bianca, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Brancaia Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 38 dollari a bottiglia.

Brancaia Chianti Classico Riserva

Questo Chianti Classico Riserva presenta aromi di frutta tropicale e nera, con note di noce e mandorla al palato. Realizzato con le migliori uve di Sangiovese provenienti da due dei nostri vigneti di proprietà, la Tenuta Brancaia e la Vigna Poppi, questo vino ha un colore rosso rubino denso e un finale lungo e aromatico.Uvaggio: 80% Sangiovese, 20% Merlot