Branzino Arrosto con Limoni

Name: Branzino Arrosto con Limoni
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg branzino intero (o spigola striata o dentice rosso), pulito, teste rimosse e filettato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fronde di finocchio tritate grossolanamente; 1 ( melanzane) finocchio a bulbo, affettato sottilmente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di timo fresco tritate; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 limoni, zested; 2 limoni a fette sottili; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta, tagliata a dadini in pezzi da 1/4 di pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Branzino arrosto con limoni potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $9.72 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 650 calorie, 69 g di proteine, e 33 g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, pancetta, prezzemolo a foglia piatta e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 57 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Branzino intero in padella, Branzino intero al Sale, e Branzino Arrosto al Limone.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere una cremagliera del forno nel 1/3 inferiore del forno. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

In una piccola padella, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pancetta e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura e croccante, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Scolare su carta assorbente. Accantonare.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Posare un pezzo di foglio pesante su una teglia da forno. Spruzzare la pellicola con spray da cucina a base di olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spruzzo Di Cottura Dell'olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Disporre i filetti di pesce, la pelle verso il basso sul foglio in un unico strato e condire con sale e pepe, a piacere. In una piccola ciotola, mescolare insieme la scorza di limone, le fronde di finocchio e il timo. Spoon la miscela sul pesce. Disporre le fette di limone e finocchio sopra il pesce e cospargere con la pancetta cotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pesce

Scorza Di Limone

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Finocchietto

Limone

Timo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Stagnola

Versare il vino in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Posare un altro pezzo di pellicola sulla parte superiore e crimpare i bordi di entrambi i pezzi per formare un pacchetto. Arrosto fino a quando la carne è traballante e cotta attraverso, circa 25 a 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Togliere la teglia dal forno e lasciare riposare per 5 minuti. Rimuovere con attenzione il pezzo superiore di pellicola.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Forno

Mettere le fette di limone cotte e il finocchio su un piatto da portata. Trasferire con cura il pesce sul piatto sopra le fette di finocchio e limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Limone

Pesce

Guarnire con prezzemolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1kg

branzino intero (o spigola striata o dentice rosso), pulito, teste rimosse e filettato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fronde di finocchio tritate grossolanamente 1( melanzane)

finocchio a bulbo, affettato sottilmente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

foglie di timo fresco tritate 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2

limoni, zested 2

limoni a fette sottili 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pancetta, tagliata a dadini in pezzi da 1/4 di pollice 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Spigola sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Menage a Trois Limelight Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.