Branzino al sale con Vinaigrette di pomodoro caldo

Name: Branzino al sale con Vinaigrette di pomodoro caldo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodorini, dimezzati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola; 5 grande albumi, leggermente sbattuti; 2 rametti di prezzemolo a foglia piatta, più 1 cucchiaio di foglie tritate finemente; 4 spicchi daglio, 3 fracassato, 1 tritato; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 2 cucchiai di burro fuso fette di limone, dimezzate; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi olio extra vergine di oliva; 2 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 1 pizzico Pizzico di fili di zafferano, sbriciolato; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO spigola, pulita e in scala; 1 piccolo scalogno tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato aceto di sherry

Il Branzino al sale con Vinaigrette di pomodoro caldo è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta serve 2 e costa $9.03 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 90 g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 556 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di spigola, olio d'oliva, albume d'uovo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare i bianchi d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di banana come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Branzino al sale con Vinaigrette di Pomodoro, Branzino al forno con Couscous e Vinaigrette di Pomodoro caldo, e Black Bass con Rosmarino caldo-Vinaigrette di oliva.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rivestire una teglia con carta da forno e rivestire leggermente la carta con olio vegetale spray da cucina. In una ciotola, mescolare il sale con gli albumi fino a inumidire uniformemente. Impostare il pesce sulla teglia preparata e riempire la cavità con l'aglio schiacciato, i rametti di prezzemolo e le fette di limone. Pat la miscela di sale su tutta la parte superiore e sui lati del pesce per coprirlo completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Tagliata A Fettine Sottili, Tagliata A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Caramelle Peachie-o

Cuocere il pesce per 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Nel frattempo, scaldare l'olio in una piccola padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere lo zafferano e cuocere a fuoco basso per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Aggiungere lo scalogno e l'aglio tritato e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Aggiungere i pomodori e cuocere fino a quando leggermente ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Aggiungere il brodo di pollo e cuocere fino a quando i pomodori iniziano a rompersi, circa 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Togliere dal fuoco.

Aggiungere l'aceto e il prezzemolo tritato e condire con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Utilizzando un cucchiaio di legno, toccare il sale per rompere; sollevare la crosta in pezzi di grandi dimensioni. Rimuovere con attenzione la pelle del pesce e sollevare i filetti dalle ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Trasferire in piatti e top con la vinaigrette di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Servire subito.

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodorini, dimezzati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola 5grande

albumi, leggermente sbattuti 2

rametti di prezzemolo a foglia piatta, più 1 cucchiaio di foglie tritate finemente 4 $spicchi d'aglio, 3 fracassato, 1 tritato$ spicchi d'aglio, 3 fracassato, 1 tritato 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 22 cucchiai di burro fuso

fette di limone, dimezzate 3Barretta di caramello Heath in pezzi

olio extra vergine di oliva 2gamberetti e venati

Pepe macinato fresco 1pizzico

Pizzico di fili di zafferano, sbriciolato 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

spigola, pulita e in scala 1piccolo

scalogno tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

aceto di sherry

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per la spigola. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Loveblock con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.