Braciole di maiale in salamoia con mele saltate

Braciole di maiale in salamoia con mele saltate potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 37g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 497 calorie. Per $2.27 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Se avete crème fraîche, braciole di maiale, foglie di alloro, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il sidro di mele si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciambelle al sidro di mele come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 47%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Braciole di maiale in salamoia con mele saltate, Braciole di maiale in salamoia con mele grigliate, e Maiale in salamoia al rum e sidro con mele.

Istruzione

In una grande ciotola, mescolare 4 tazze di sidro, 2 tazze di acqua fredda, 4 cucchiai. sale, foglie di alloro, spicchi d'aglio e scaglie di Cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

8 Petti Di Fagiano Se Piccoli)

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere braciole di maiale, coprire ciotola, e raffreddare, girando la carne di tanto in tanto, almeno 3 ore e fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere le costolette di maiale dalla salamoia e asciugare. Sciogliere 2 cucchiai. burro in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere braciole di maiale (potrebbe essere necessario farlo in 2 lotti) e cuocere per 3-5 minuti, o fino a quando ben rosolato. Capovolgere le costolette e cuocere altri 3 o 4 minuti, fino a doratura su quel lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Braciole strato in un 9-da 13-in. teglia e cuocere fino a poco rosa al centro (tagliato a prova), 15 a 20 minuti.

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Nel frattempo, versare il restante sidro 3/4 tazza nella padella calda, raschiando padella con un cucchiaio di legno per rimuovere bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Petti Di Fagiano Se Piccoli)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il brodo di pollo, girare il fuoco ad alta, e far bollire fino a quando il liquido è ridotto a circa 1/2 tazza, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Togliere dal fuoco e mescolare il restante 1 cucchiaio. burro e senape. Quando la salsa non è più gorgogliante, mescolare in crme frache. Stagione con restante 1/2 cucchiaino. sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Togliere la carne di maiale dal forno e spoon una generosa quantità di salsa sopra ogni chop.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Servire condita con mele saltate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sidro di mele 6gamberetti e venati

Mele saltate 2

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)6

bone-in braciole di maiale, ogni 3/4 - a 1-in. spessore 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema fraîche 2spicchio

aglio schiacciato 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 1Oreo ripieni doppi

fiocchi di cile rosso 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

senape integrale

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. La Crema Russian River Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.