Braciole di maiale alla senape e mele

Name: Braciole di maiale alla senape e mele
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 fetta Apple opzionale; 83 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce; 2 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Riso cotto caldo, opzionale; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Riso cotto caldo, opzionale; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Riso cotto caldo, opzionale; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cipolla tritata essiccata; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 4 costolette di lombo di maiale con osso (spessore 3/4 di pollice e 7 once ciascuna); 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Braciole di maiale alla mela e senape è una portata principale per 4 persone. Una porzione contiene 391 calorie, 31 g di proteine e 15 g di grassi. Per $ 2,54 a porzione, questa ricetta copre il 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Se hai pepe, senape di Digione, riso e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Ti è offerto da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 52%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono braciole di maiale con senape e mele, braciole di maiale ripiene con senape e mele e braciole di maiale con senape.

Istruzione

Cospargere le costolette di maiale con sale e pepe. In una padella capiente, rosolare le costolette di maiale nel burro a fuoco medio-alto. Incorporare il succo di mela; ridurre il calore a medio. Coprire e cuocere per 5-6 minuti su ciascun lato o finché i succhi della carne non saranno chiari.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Braciola

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere su un piatto da portata e tenere in caldo.

Aggiungi cipolla e senape alla padella. Cuocere, scoperto, a fuoco basso per 4-5 minuti o fino a quando non sarà completamente riscaldato. Versare le costolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire con riso e guarnire con mele se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

1fetta

Apple opzionale 836 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce 2(inverno)

2 olive ripiene di peperoncino 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Riso cotto caldo, opzionale 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Riso cotto caldo, opzionale 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Senape di Digione 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cipolla tritata essiccata 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 4

costolette di lombo di maiale con osso (spessore 3/4 di pollice e 7 once ciascuna)0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling

Pinot Nero, Chardonnay e Riesling sono le mie scelte migliori per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a costolette semplici o in salsa di burro o panna, il riesling secco si abbina ad aggiunte dolci come senape al miele o mele e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 80 dollari a bottiglia.

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

La spuma fine e le bollicine delicate accompagnano con eleganza i riflessi del suo colore dorato. Una cuvée che vi sorprenderà con la sua pura intensità di aromi di frutta secca, mandorle e nocciole fresche mescolati a quelli di frutti a polpa bianca. La sensazione cremosa della bollicina associata ad aromi di brioche al burro e aromi minerali. Finale persistente con una dolcezza fresca ed elegante. Questa grande bottiglia si sposa perfettamente con caviale o ostriche pregiate ma anche con pesce e frutti di mare alla griglia.