Braciola di Maiale ripiena di Mirtilli e Albicocche con Broccolini

Name: Braciola di Maiale ripiena di Mirtilli e Albicocche con Broccolini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 170 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO broccolini o broccoli; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo di pollo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile albicocche secche; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di timo fresco; 1 spicchio daglio tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 4 gamberetti e venati Contorno: scorza di limone; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi melassa, divisa; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 braciole di maiale disossate (1-inch-thick); 4 gamberetti e venati Sale; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mirtilli rossi dolcificati secchi

Cranberry-Albicocca Braciola di maiale ripiena con Broccolini potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 31g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 462 calorie. Per $2.89 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di scorza di limone, melassa, foglie di timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il bourbon si potrebbe seguire questo corso principale con il Cioccolato Bourbon Pecan Pie Cupcakes con burro Pecan Glassa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Arrosto di Lombo di maiale al limone e Prosciutto con Broccolini, Pancetta avvolta Braciola di maiale ripiena, e Braciola di maiale-Ricetta toast francese ripiena.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere prima 4 ingredienti e 1/4 cucchiaino ogni sale e pepe in un robot da cucina; processo fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere 1 cucchiaino di melassa e pulsare fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Tagliare una fessura orizzontale attraverso la parte più spessa di ogni braciola di maiale per formare una tasca. Stuff uniformemente con miscela di mirtilli rossi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)

Braciola

Cospargere le costolette di maiale con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Braciola

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella grande e resistente al forno a fuoco medio-alto. Braciole di maiale Sear 2 minuti su ogni lato. Saltate i broccolini nel restante 1 cucchiaio di olio; cospargeteli di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Broccolini

Braciola

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mettere i broccolini intorno al maiale in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolini

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cuocere 9 minuti o fino a quando un termometro di carne inserito nella porzione più spessa di maiale registra 15

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire carne di maiale e broccolini in un piatto da portata; coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolini

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Aggiungere il brodo, il bourbon e il restante 1 cucchiaino di melassa nella padella. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, e cuocere 2 minuti o fino a quando ridotto della metà, raschiando padella per allentare i bit dorati. Mescolare in crema; cuocere 3 minuti o fino a quando leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Pomodori Sole Non

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Servire la salsa su braciole di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Guarnire i broccolini, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolini

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)170confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

broccolini o broccoli 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo o brodo di pollo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

albicocche secche 2Barretta di caramello Heath in pezzi

foglie di timo fresco 1

spicchio d'aglio tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 4gamberetti e venati

Contorno: scorza di limone 2Barretta di caramello Heath in pezzi

melassa, divisa 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4

braciole di maiale disossate (1-inch-thick)4gamberetti e venati

Sale 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mirtilli rossi dolcificati secchi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero, e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale.