Bocconcini fritti con chutney piccante di pomodoro e aglio

I bocconcini fritti con chutney piccante di pomodoro e aglio richiedono circa 4 ore e 11 minuti dall'inizio alla fine. Per 81 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 19% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Stai attento alla tua linea? Questa ricetta latto-ovo vegetariana ha 439 calorie , 15 g di proteine e 13 g di grassi a porzione. Questa ricetta serve 8 persone. Questa ricetta di Foodnetwork richiede sale e pepe kosher, olio d'oliva, uova e farina. 13 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Funziona bene come contorno. Con un punteggio di cucchiaio del 63% , questo piatto è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Batter For Deep Fried Fish , ricetta del chutney di pomodoro e Chunky Tomato Chutney .

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Scolate i bocconcini e asciugateli con carta assorbente. Metteteli su un piatto rivestito di carta assorbente e lasciateli asciugare in frigorifero per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

16 Diametro) Palline Di Bocconcini Di Mozzarella

Attrezzatura che userete

3 Tazze Di Pangrattato Condito In Stile Italiano

Mettete la farina in una ciotola di medie dimensioni e conditela con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Condito All'italiana

Prugne Cotte O Altra Frutta

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Mettete le uova in una seconda ciotola media e il pangrattato in una terza ciotola media. Infarinate i bocconcini e poi immergeteli nelle uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

16 Diametro) Palline Di Bocconcini Di Mozzarella

Prugne Cotte O Altra Frutta

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Rotolare i bocconcini nel pangrattato fino a ricoprirli. Immergere i bocconcini impanati, di nuovo, nelle uova e poi ricoprirli con il pangrattato. Congelare i bocconcini impanati per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

16 Diametro) Palline Di Bocconcini Di Mozzarella

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Striscia Di Scorza Di Limone

Per il chutney: in un frullatore, unisci aglio, zenzero, 1/4 cucchiaino di sale, aceto, zucchero, olio d'oliva, cumino e pepe. Frulla fino a ottenere un composto liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare in una pentola media dal fondo spesso e aggiungere i pomodori. Portare il composto a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, finché la maggior parte del liquido non sarà evaporata e il composto non sarà denso, circa 45-55 minuti. Utilizzando il dorso di un cucchiaio di legno, rompere delicatamente i pomodori mentre iniziano ad ammorbidirsi durante la cottura. Condire con sale, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Lasciare raffreddare il chutney a temperatura ambiente, per circa 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Disporre in una ciotola da portata.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

In una pentola grande dal fondo spesso, versate abbastanza olio da riempire la pentola per circa un terzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Riscaldare a fuoco medio finché un termometro per frittura inserito nell'olio non raggiunge i 375 °F (se non si dispone di un termometro, un cubetto di pane diventerà dorato in circa 1 o 2 minuti). Friggere i bocconcini a più riprese finché non saranno dorati, circa 15 o 20 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

16 Diametro) Palline Di Bocconcini Di Mozzarella

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate