Bocconcini e bruschetta alle fragole
Hai bisogno di un antipasto latto ovo vegetariano? Bocconcini e bruschetta alle fragole potrebbero essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta serve 48 persone e costa 73 centesimi a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 8 g di proteine, 4 g di grassi e un totale di 200 calorie. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. La festa della mamma sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di aceto balsamico, bocconcini di cartone, pepe e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Solo a poche persone è piaciuto davvero questo piatto mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio non eccezionale del 20%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Bruschetta, Bocconcini, Antipasto basilico e prosciutto, Pomodorini, Bocconcini e Bruschetta basilico e Bruschetta alle fragole.
Istruzione
1
In una piccola ciotola, unisci i primi sette ingredienti.
Attrezzatura che userete![1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)]()
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)2
Versare 1/3 di tazza in un piccolo sacchetto di plastica richiudibile.
Attrezzatura che userete![Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa]()
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa3
Aggiungere il formaggio; sigillare il sacchetto e girarlo per ricoprirlo. Conservare in frigorifero per 30 minuti. Coprire e conservare in frigorifero la vinaigrette rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno![Vinaigrette]()
Vinaigrette![Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire]()
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Vinaigrette
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire4
Nel frattempo, adagiate le fette di baguette su una teglia non unta.
Ingredienti di cui avrai bisogno![Baguette]()
Baguette
BaguetteAttrezzatura che userete![Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®]()
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®5
Cuocere in forno a 350° per 8-10 minuti o fino a quando diventano croccanti.
Attrezzatura che userete![1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®]()
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®6
Scolare ed eliminare la marinata dal formaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno![Tri-tips, Tagliati]()
Tri-tips, Tagliati![Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire]()
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Tri-tips, TagliatiSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire7
Unisci il formaggio marinato e le fragole.
Ingredienti di cui avrai bisogno![Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo]()
Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo![Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire]()
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, FacoltativoSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
VerdeAttrezzatura
Ingrediente
3(inverno)![1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)]()
1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)![carton bocconcini (fresh mozzarella balls), drained and sliced]()
carton bocconcini (fresh mozzarella balls), drained and sliced48fetta![Francese baguette pane (1/4 di pollice di spessore)]()
Francese baguette pane (1/4 di pollice di spessore)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)![gingerroot fresco tritato]()
gingerroot fresco tritato1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)![1 scalogno, grattugiato o tritato]()
1 scalogno, grattugiato o tritato1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)![sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire]()
sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire11 libbra di zucchine,![8 (U-12) gamberetti]()
8 (U-12) gamberetti120Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)![verdure di insalata di mix di primavera]()
verdure di insalata di mix di primavera12![fragole fresche, affettate]()
fragole fresche, affettate556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente![olio di noci]()
olio di noci1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)![1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano]()
1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano
1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)
carton bocconcini (fresh mozzarella balls), drained and sliced48fetta
Francese baguette pane (1/4 di pollice di spessore)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)
gingerroot fresco tritato1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)
1 scalogno, grattugiato o tritato1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)
sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire11 libbra di zucchine,
8 (U-12) gamberetti120Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)
verdure di insalata di mix di primavera12
fragole fresche, affettate556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente
olio di noci1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)
1 cucchiaino di sale affumicato di noce americanoVino consigliato: Spumante, Chianti, Verdicchio, Rosa Frizzante, Trebbiano
La bruschetta funziona davvero bene con spumante, Chianti e Verdicchio. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Bollinger Brut Special Cuvee. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.
Cuvée speciale Bollinger Brut
Un colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera. Bollicine finissime. Al naso ha una bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, con sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Al palato c'è una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Le bolle sono come il velluto. Sapori di pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Si abbina a tutto il pesce, in particolare sushi e sashimi, crostacei come gamberetti, scampi, gamberi e aragoste alla griglia, pollame e carni bianche, anacardi, parmigiano o prosciutto.DifficoltaEsperto
Pronti40 m.
Serving48
Punteggio di salute14
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