Bistecche scottate in padella con funghi

Name: Bistecche scottate in padella con funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 peperoncino habanero bistecche di filetto di manzo, tagliate (spessore 1/2-inch); 1 mazzo broccoli rabe, steli spessi scartati, tagliati a croce in pezzi da 1 pollice; 1 cp. parmigiano grattugiato timo fresco tritato; 227 peperoncino habanero pacchetto presliced funghi esotici; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porto o vino rosso

Bistecche scottate in padella con funghi potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 29 g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 219 calorie. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 4 e costi $4.35 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Vai al negozio e prendi bistecche di filetto di manzo, broccoli rabe, porto e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è grande. Provare Bistecche di tonno scottate in padella con salsa di spinaci al pomodoro, Bistecche scottate con vino rosso, funghi e cipolle, e Bistecche di filetto di manzo con funghi scottati e Vinaigrette di vino rosso per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere broccoli rabe e 1 cucchiaio di acqua. Coprire; cuocere 8 minuti, fino a quando croccante-tenera, mescolando di tanto in tanto. Mettere da parte e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Nel frattempo, cospargere di sale e pepe nero appena macinato, entrambi a piacere, sulle bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Calore grande padella antiaderente rivestito con spray da cucina a fuoco medio-alto fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le bistecche; cuocere 3 minuti per lato per la media-rara, o più a lungo per la cottura desiderata. Utilizzando un termometro per carne, controllare che la carne abbia raggiunto una temperatura interna di 14

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Trasferire le bistecche in un piatto da portata; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Aggiungi i funghi alla padella. Coprire; cuocere a fuoco medio-alto, 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungi porta. Cuocere a fuoco lento, scoperto, 3 minuti, fino a quando la salsa si addensa leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Porto

Servire i funghi sopra le bistecche; top con timo. Condire i broccoli con sale e pepe nero appena macinato, entrambi a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Broccoli Asparagi

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Servire con bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

454peperoncino habanero

bistecche di filetto di manzo, tagliate (spessore 1/2-inch)1mazzo

broccoli rabe, steli spessi scartati, tagliati a croce in pezzi da 1 pollice 1cp. parmigiano grattugiato

timo fresco tritato 227peperoncino habanero

pacchetto presliced funghi esotici 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

porto o vino rosso

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.