Bistecche scottate in padella con funghi

Name: Bistecche scottate in padella con funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche di filetto di manzo, tagliate (spessore 1/2-inch); 1 mazzo broccoli rabe, steli spessi scartati, tagliati a croce in pezzi da 1 pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere timo fresco tritato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto presliced funghi esotici; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porto o vino rosso

Bistecche scottate in padella con funghi potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 29 g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 219 calorie. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 4 e costi $4.35 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Vai al negozio e prendi bistecche di filetto di manzo, broccoli rabe, porto e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è grande. Provare Bistecche di tonno scottate in padella con salsa di spinaci al pomodoro, Bistecche scottate con vino rosso, funghi e cipolle, e Bistecche di filetto di manzo con funghi scottati e Vinaigrette di vino rosso per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere broccoli rabe e 1 cucchiaio di acqua. Coprire; cuocere 8 minuti, fino a quando croccante-tenera, mescolando di tanto in tanto. Mettere da parte e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Nel frattempo, cospargere di sale e pepe nero appena macinato, entrambi a piacere, sulle bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Calore grande padella antiaderente rivestito con spray da cucina a fuoco medio-alto fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le bistecche; cuocere 3 minuti per lato per la media-rara, o più a lungo per la cottura desiderata. Utilizzando un termometro per carne, controllare che la carne abbia raggiunto una temperatura interna di 14

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Trasferire le bistecche in un piatto da portata; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Aggiungi i funghi alla padella. Coprire; cuocere a fuoco medio-alto, 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungi porta. Cuocere a fuoco lento, scoperto, 3 minuti, fino a quando la salsa si addensa leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Porto

Servire i funghi sopra le bistecche; top con timo. Condire i broccoli con sale e pepe nero appena macinato, entrambi a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Broccoli Asparagi

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Servire con bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche di filetto di manzo, tagliate (spessore 1/2-inch)1mazzo

broccoli rabe, steli spessi scartati, tagliati a croce in pezzi da 1 pollice 12 cucchiaini di aglio in polvere

timo fresco tritato 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto presliced funghi esotici 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

porto o vino rosso

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.