Bistecche di filetto impertinenti

Name: Bistecche di filetto impertinenti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 beef tenderloin steaks (1 inch thick and 6 ounces each); 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro, diviso; 1 cp. parmigiano grattugiato erba cipollina tritata; 1 Oreo ripieni doppi Senape di Digione; 1 cp. parmigiano grattugiato prezzemolo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 1 Oreo ripieni doppi cipolla verde tritata; 1 cp. parmigiano grattugiato gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Salsa Worcestershire

La ricetta delle bistecche di filetto impertinenti può essere preparata in circa 30 minuti. Una porzione contiene 446 calorie, 50 g di proteine e 25 g di grassi. Questa ricetta serve 2 persone. Per $ 6,91 a porzione, questa ricetta copre il 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Può essere gustato in ogni momento, ma è particolarmente indicato per San Valentino. Funziona bene come piatto principale. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Vai al negozio e prendi cipolla verde, spicchio d'aglio, pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 63%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le bistecche in padella impertinenti, le bistecche di cavolo arrosto impertinenti (ad alto contenuto proteico) e le lasagne in padella impertinenti.

Istruzione

In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio in 1 cucchiaio di burro e senape finché sono teneri. Strofina entrambi i lati delle bistecche con sale e pepe; aggiungere alla padella. Cuocere 5-8 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per la carne media-al sangue, il termometro dovrebbe leggere 145°; media, 160°; ben cotta, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Aglio Goya®

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Acqua Per Consentire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere le bistecche e tenerle al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Aggiungi il succo di limone, la salsa Worcestershire, l'erba cipollina e il burro rimanente nella padella; cuocere e mescolare a fuoco medio 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Versare sulle bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Cospargere di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

beef tenderloin steaks (1 inch thick and 6 ounces each)2Crosta: briciole di cracker Graham

burro, diviso 1cp. parmigiano grattugiato

erba cipollina tritata 1Oreo ripieni doppi

Senape di Digione 1cp. parmigiano grattugiato

prezzemolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 1Oreo ripieni doppi

cipolla verde tritata 1cp. parmigiano grattugiato

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Bistecca nel menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. L'NV Johnson Estate Cream Sherry con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 19 dollari a bottiglia.

Sherry alla crema NV Johnson Estate

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "