Bistecche alla greca

Name: Bistecche alla greca
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Acqua calda (100°F); 2 Crosta: briciole di cracker Graham formaggio feta sbriciolato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 1 cp. parmigiano grattugiato gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 1 cp. parmigiano grattugiato olive mature a fette; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) origano secco; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 2 bistecche di manzo ribeye (1-1 / 2 pollici di spessore); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

La ricetta bistecche Ribeye in stile greco potrebbe soddisfare il vostro desiderio mediterraneo in giro 25 minuti. Questa ricetta serve 2. Una porzione contiene 598 calorie, 49g di proteine, e 43g di grasso. Per $5.8 per porzione, questa ricetta coperture 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È perfetto per valentin day. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Funziona bene come piatto principale. Se hai succo di limone, sale, bistecche di manzo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e chetogenico dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 68%. Ricette simili includono Fiesta Ribeye Steaks, Bistecche alla griglia Ribeye, e Bistecche di Ribeye pepate.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire i primi cinque ingredienti; strofinare su entrambi i lati delle bistecche. In una padella grande, cuocere le bistecche in olio per 7-9 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medie-rare un termometro dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben fatto, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cospargere con succo di limone, formaggio e olive.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Pastella Di Pane Di Mais

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Acqua calda (100°F)2Crosta: briciole di cracker Graham

formaggio feta sbriciolato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 1cp. parmigiano grattugiato

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 1cp. parmigiano grattugiato

olive mature a fette 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

origano secco 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)2

bistecche di manzo ribeye (1-1 / 2 pollici di spessore)1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono le mie scelte migliori per Ribeye Steak. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Hartford Court Russian River Pinot Noir (mezza bottiglia). Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,6 su 5 stelle e un prezzo di circa 22 dollari a bottiglia.

Hartford Court Russian River Pinot Nero (mezza bottiglia)

Aromi di amarena, pimento, ribes e terriccio sono seguiti da aromi di lamponi selvatici, bacche scure e una mineralità di roccia schiacciata. L'ingresso denso è seguito da una sensazione di bocca dolce e succosa, supportata da acidità, tannini setosi e un sottile finale terroso.