Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare bistecca Diane una prova. Questa ricetta serve 4 e costa 8 8.84 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 56g di grasso, e un totale di 786 calorie. 3 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se si dispone di salsa worcestershire, brandy, sale kosher, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È perfetto per giorno di San Valentino. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e chetogenica dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Bistecca Diane, Bistecca Diane, e Bistecca Diane.
Istruzione
1
Si abbina bene con: cabernet
2
Aggiungere il brodo di manzo in una casseruola e ridurre a fuoco medio-alto a 1/2 tazza, circa 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate
3
Cospargere le bistecche su entrambi i lati con sale e pepe. In una padella capiente o in ghisa a fuoco medio-alto, scaldare 2 cucchiai di burro e olio d'oliva. Quando il burro si è sciolto e l'olio brilla, aggiungere le bistecche. Rosolare le bistecche su entrambi i lati, 3 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi
1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
4
Trasferire le bistecche su un piatto e mettere da parte, leggermente coperto con un foglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
5
Aggiungere i funghi e lo scalogno nella padella e cuocere per 2 minuti, mescolando spesso, aggiungendo olio se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Di Salame Genovese Tritato
Panna Da Montare Aggiuntiva
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
6
Aggiungere l'aglio. Quando l'aglio è leggermente colorato, aggiungere il brandy (attenzione, può infiammarsi).
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
7
Aggiungere il vino, la senape, il Worcestershire e il brodo di manzo ridotto. Fate sobbollire per altri 2 o 3 minuti. Riportare le bistecche nella padella e terminare la cottura alla temperatura desiderata, da 2 a 4 minuti, a seconda della dimensione dei filetti e della temperatura/cottura desiderata. Per medio-raro, cuocere a 135 gradi F su un termometro a lettura istantanea.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagiolini Sottaceto
Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
Gamberi Saltati, Sgusciati
8
Aggiungere i restanti 2 cucchiai di burro alla salsa per sciogliersi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
9
Per servire, mettere una bistecca su ogni piatto e versare la salsa sopra la bistecca.