Bistecca di fianco ripiena

Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 9 calorie. Questa ricetta serve 140 e costa 7 centesimi per porzione. Se hai salame, prezzemolo a foglia piatta, bistecca di fianco e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Questa ricetta di Williams Sonoma ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 7 ore e 27 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Bistecca alla Muffuletta alla griglia (ripiena di salumi, Provolone e insalata di olive), Bistecca di fianco ripiena, e Bistecca di fianco ripiena per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2filetto

filetti di acciughe, purè 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

briciole di pane bianco fresco 1

bistecca di fianco, 1 1/2 a 1 3/4 lb 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 3grande

spicchi d'aglio, tritati finemente 2TBS

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2TBS

origano fresco tritato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio romano o Parmigiano-Reggiano grattugiato 3TBS

pinoli tostati tritati grossolanamente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salame tritato, preferibilmente di Genova 140gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco, a piacere

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Marmaglia Merlot con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.