Bistecca alla svizzera

Swiss Steak dura circa 1 ora e 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa portata principale contiene 295 calorie, 15 g di proteine e 21 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 4 persone. Per 98 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 177 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Se hai peperoni, bistecca, olio vegetale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine, senza latticini e completa. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 79%, che è abbastanza buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuta anche Easy Swiss Steak: una sostanziosa bistecca al cubo, Easy Swiss Steak: una sostanziosa bistecca al cubo e Easy Swiss Steak: una sostanziosa bistecca al cubo.

Istruzione

Tagliare la bistecca a pezzetti. Condire, a piacere, con aglio in polvere, sale e pepe. Spolverare la carne con la farina. In una padella pesante, rosolare entrambi i lati della carne in olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Tomatilli Medi (circa 1/2 Libbra)

6 Pita Integrale Da 6 Pollici), Dimezzata

Dozzina

Carne Macinata Di Vitello O Manzo

Zenzero Sottaceto, 1 Vasetto Di Vetro Piccolo, Da 10 A 12 Once

Vino Rosso, Per Coprire Il Tutto

Attrezzatura che userete

Vermicelli, Spezzati In Pezzi Da 2 Pollici

Trasferimento al forno olandese.

Attrezzatura che userete

Salame Duro Tagliato A Fette Sottili, Tagliato A Strisce Da 1/4 Di Pollice

Unisci l'aglio, i pomodori, la cipolla, il peperone e 1 misura d'acqua in una lattina di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Sherry Medio Secco

1 Lattina (15,5 Once) Di Ceci GOYA® A Basso Contenuto Di Sodio, Scolati E Sciacquati

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Cetriolo, Senza Semi E Tritato (circa

Tagliato In 2 Strati

Versare sulla bistecca e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne sarà tenera, circa 1 ora e 1/2 aggiungendo acqua, se necessario per mantenere la carne parzialmente coperta. Condire, a piacere, con ulteriore sale e pepe. Suggerimento: cuocilo in una pentola a cottura lenta, secondo le istruzioni del produttore, a fuoco basso per una cena favolosa. La temperatura bassa su una pentola a cottura lenta è di circa 200 gradi F e la temperatura alta su una pentola a cottura lenta è di circa 300 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Tomatilli Medi (circa 1/2 Libbra)

Zenzero Sottaceto, 1 Vasetto Di Vetro Piccolo, Da 10 A 12 Once

Tagliato In 2 Strati

Vino Rosso, Per Coprire Il Tutto

Attrezzatura che userete

Fornello Lento

Nota: per garantire la tenerezza è necessario far passare la bistecca al macellaio in una cubettatrice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Rotonda

Attrezzatura

Vermicelli, Spezzati In Pezzi Da 2 Pollici

Salame Duro Tagliato A Fette Sottili, Tagliato A Strisce Da 1/4 Di Pollice

Fornello Lento

Ingrediente

Serving:

1( melanzane)

peperone, tagliato a strisce 1( melanzane)

peperone, tagliato a strisce 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini 2spicchio

aglio schiacciato 11 libbra di zucchine,

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 1( melanzane)

cipolla, tagliata a strisce 1

bistecca rotonda (circa 1 1/2 libbre), vedi nota 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca funziona davvero bene con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. L'NV Johnson Estate Cream Sherry con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 19 dollari a bottiglia.

Sherry alla crema NV Johnson Estate

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei freddi pomeriggi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "