Bistecca alla griglia con rucola e Parmigiano rasato

Name: Bistecca alla griglia con rucola e Parmigiano rasato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze liberamente imballato rucola (circa; 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 grande spicchi daglio; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spicchi di limone; 2 (può essere o scremare) olio extra vergine di oliva; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Parmigiano; 1 kg bistecche porterhouse (ogni circa 1 1/2 pollici di spessore)

Bistecca alla griglia con rucola e parmigiano rasato potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 842 calorie, 77g di proteine, e 56g di grasso. Per $6.87 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Vai al negozio e prendi rucola, spicchi di limone, parmigiano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di rucola con bistecca, parmigiano rasato e Vinaigrette al limone, Bistecca alla griglia con Rucola e insalata di parmigiano, e Insalata di rucola con parmigiano rasato per ricette simili.

Istruzione

Mescolare l'aglio, 2 cucchiaini di olio e pepe nero in un piccolo robot da cucina (o schiacciare sul piatto con il retro della forchetta) per formare la pasta. Pat bistecche asciugare con asciugamani di carta. Strofinare la pasta di aglio su entrambi i lati delle bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Pasta Di Aglio

Aglio

Bistecca

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Asciugamani Di Carta

Lasciare riposare a temperatura ambiente 30 minuti o conservare in frigorifero fino a 8 ore. Preparare il barbecue (calore medio-alto). Bistecche alla griglia a cottura desiderata, circa 9 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire le bistecche al tagliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Tagliere

Lasciate riposare 5 minuti.

Tagliare le bistecche con una leggera angolazione in fette spesse 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Disporre la rucola sul piatto. Top con fette di bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rucola

Bistecca

Versare i succhi accumulati sulle bistecche; cospargere di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Sale

Irrorare 1 cucchiaio di olio sulle bistecche. Usando il pelapatate, radere il parmigiano a strisce sulle bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Parmigiano

Bistecca

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Peeler

Servire con spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze liberamente imballato rucola (circa 11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 3grande

spicchi d'aglio 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di limone 2(può essere o scremare)

olio extra vergine di oliva 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Parmigiano 1kg

bistecche porterhouse (ogni circa 1 1/2 pollici di spessore)

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.