Bistecca alla griglia con guacamole e Rajas

Name: Bistecca alla griglia con guacamole e Rajas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocado maturo; 8 10 pollici (10 pollici) tortillas di farina; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo, tritate; 1 Oreo ripieni doppi spicchio daglio medio, tritato (circa; 1 cp. parmigiano grattugiato jalapeño, gambo, seminato, tritato (circa; 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo fresco da circa 2 lime, più 1 lime squartato per guarnire; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 peperoni interi di poblano; 8 piccolo ravanelli, estremità tagliate, tagliate a fette sottili; 454 peperoncino habanero bistecca di gonna, tagliata di qualsiasi grasso o pelle dargento

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare bistecca gonna alla griglia con Guacamole e Rajas una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 776 calorie, 39g di proteine, e 33 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $4.53 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 112 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai 4 cipolle, succo di lime 2, jalapeño e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Melograno satinato Gonna bistecca Tacos con sottaceto cavolo rosso e Guacamole piccante, Bistecca alla griglia, e Bistecca alla griglia.

Istruzione

Tagliare la bistecca gonna in quattro porzioni di dimensioni uguali. Condire entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Formaggio Cheddar, Grattugiato, Per Guarnire

Aggiungere 1 cucchiaio di succo di lime a una piccola teglia da forno, aggiungere la bistecca gonna, gettandola nel succo. Mettere da parte per dieci minuti, lanciando i pezzi a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar, Grattugiato, Per Guarnire

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Nel frattempo, regolare rack a quattro pollici sotto elemento broiler. Preriscaldare il broiler ad alto.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere i poblanos su una teglia avvolta in un foglio di alluminio, e impostare sotto la griglia. Cuocere fino a carbonizzato in cima, da 3 a 4 minuti. Flip char dall'altra parte, altri tre o quattro minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire i peperoni in una ciotola media, coprire bene con un involucro di plastica e lasciare cuocere a vapore per dieci minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ciliegie Candite Aggiuntive

Rimuovere la pelle annerita con le dita.

Tagliare i gambi, rimuovere i semi e quindi tagliare la carne in strisce larghe da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Rimuovere i pezzi di bistecca gonna dal piatto e utilizzare un tovagliolo di carta per asciugare i pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar, Grattugiato, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Posizionare i pezzi sulla teglia e impostare sotto il broiler. Cuocere fino a doratura sulla parte superiore, 3 a 4 minuti, ruotando la padella a metà. Capovolgere le bistecche e marrone sul lato opposto, fino a quando la parte più spessa di bistecca registra 125 a 54° su un termometro lettura istantanea e la superficie è ben rosolato, 3 a 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire sul tagliere e lasciare riposare per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Nel frattempo, plit avocado a metà, rimuovere le fosse, e scoop fuori la carne in una ciotola media. Schiacciare con uno schiacciapatate o un cucchiaio grande. Mescolare l'aglio, la cipolla bianca, il jalapeño e un cucchiaio di succo di lime. Condire con sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Ciliegie Candite Aggiuntive

Riscaldare le tortillas su una padella da 10 pollici a fuoco medio per alcuni secondi fino a quando sono morbide e flessibili. Tagliare la bistecca sottilmente contro il grano. Per costruire per servire, aggiungere alcuni pezzi di bistecca a fette per ogni tortilla, e top con rajas, guacamole, e ravanello a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Hot Dog, Alla Griglia

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tagliere

Schiacciapatate

Ingrediente

Serving:

avocado maturo 810 pollici

(10 pollici) tortillas di farina 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo, tritate 1Oreo ripieni doppi

spicchio d'aglio medio, tritato (circa 1cp. parmigiano grattugiato

jalapeño, gambo, seminato, tritato (circa 2Crosta: briciole di cracker Graham

succo fresco da circa 2 lime, più 1 lime squartato per guarnire 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2

peperoni interi di poblano 8piccolo

ravanelli, estremità tagliate, tagliate a fette sottili 454peperoncino habanero

bistecca di gonna, tagliata di qualsiasi grasso o pelle d'argento

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Flora Springs Napa Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.