Bistecca alla costata in marinata simile alla gremolata

Rib-Eye bistecca in marinata Gremolata-Like è un senza glutine e primordiale ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 12g di proteine, 71g di grasso, e un totale di 1011 calorie. Per $9.78 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per giorno di San Valentino. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona meglio come una marinata, ed è fatto in circa 2 ore e 25 minuti. Se hai olio d'oliva, caienna, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Steak and Ale Meat Marinata-godetevi una bistecca steakhouse a casa, Bistecca al Fianco con Glassa di Tamarindo e Gremolata all'arancia, e Bistecca con Gremolatan alla Nocciola e Cavolfiore.

Istruzione

Unire tutti gli ingredienti e distribuire la metà sopra le bistecche. Mettere l'involucro di plastica sopra le bistecche e capovolgere per rivestire l'altro lato con la gremolata rimanente. Avvolgere e lasciare riposare per 30 minuti a 1 ora. (Può anche essere fatto usando un sacchetto di plastica richiudibile.) Capovolgere bistecche una volta durante la marinatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Griglia di calore a fuoco medio-alto. Bistecche alla griglia per 4 a 5 minuti su ogni lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Togliere in un piatto da portata e lasciare riposare per almeno 10 minuti.

Grill peperoni poblano fino a quando non sono carbonizzati e morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere su un tagliere e tritare.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Aggiungerli a un frullatore insieme agli altri ingredienti e frullare fino a che liscio

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire in una ciotola da portata.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere le fette di anguria sulla griglia fino a quando non ottengono bei segni di carattere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anguria

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere su un tagliere e tritare.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mettere l'anguria in una grande ciotola e aggiungere i lamponi, il cocco e la feta sbriciolata. In un'altra ciotola sbattere la cipolla, l'aceto, l'olio d'oliva, il sale di vaniglia e la caienna per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 50 Calorie

Anguria

Bistecche Di Manzo

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Confettini A Forma Di Cuore

Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Versare sopra la miscela di anguria, aggiungere la menta e lanciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anguria

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

In una casseruola media a fuoco basso, aggiungere i fichi, l'aceto balsamico e i fiocchi di peperoncino. Cuocere a fuoco lento fino a quando non si riduce di 1/3, quindi filtrare l'aceto in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere le cipolle e condire con olio d'oliva. Condire con sale e pepe, a piacere, e lasciate marinare per 30 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mettere sulla griglia per alcuni minuti per char ogni lato.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire gli occhi di costine con salsa di panna, insalata e cipolle glassate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Panna

Bistecca Di Manzo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Tagliere

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ciliegie Candite Aggiuntive

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)1pizzico

Pizzico cayenne 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cocco fresco tritato 113peperoncino habanero

feta, sbriciolato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fichi secchi della missione, dimezzati 8spicchio

aglio tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 1

lime, zested e juiced 2

limette, zestate e spremute 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta tritate 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bistecche di manzo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 4gamberetti e venati

Olio d'oliva 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo appena tritate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo tritato (circa 1/2 mazzetto)2grande

poblanos 1

cartone lamponi 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

fiocchi di peperoncino rosso 1

cipolla rossa, tagliata spessa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2pollice

bistecche a costine spesse 4gamberetti e venati

Sale di vaniglia 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla dolce tritata 2kg

anguria, sbucciata, affettata e semi rimossi

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.