Bistecca alla brace con Chutney-Glassa Bourbon

Name: Bistecca alla brace con Chutney-Glassa Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice bourbon o succo di mela; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di fianco; 2 spicchi daglio, tritati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chutney di pesche; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa al peperoncino; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile percentuale di tequila bianca; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto di vino di riso; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere

Bistecca alla brace con Chutney-Bourbon Glaze potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 180 calorie, 25 g di proteine, e 6g di grasso ogni. Per $2.2 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Se hai aceto di vino di riso, bistecca di fianco, chutney di pesca e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'aceto di vino di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecca alla brace con Chutney-Glassa Bourbon, Panini alla bistecca alla brace, e Bistecca alla brace del Midwest per ricette simili.

Istruzione

Preparare griglia o griglia.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Fiocchi Di Verdure

Tagliare il grasso dalla bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Unire la bistecca e gli ingredienti rimanenti in un grande sacchetto di plastica con zip. Sigillare e marinare in frigorifero 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Togliere la bistecca dalla borsa, riservando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Posizionare la bistecca su una griglia o una teglia da carne. Cuocere 8 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Fiocchi Di Verdure

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano a fette sottili. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Versare la marinata riservata in una piccola casseruola. Portare a ebollizione; cuocere 1 minuto, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Servire con bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Fiocchi Di Verdure

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

bourbon o succo di mela 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di fianco 2

spicchi d'aglio, tritati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chutney di pesche 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa al peperoncino 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

percentuale di tequila bianca 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto di vino di riso 0Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Flora Springs Napa Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.

Flora Sorgenti Valle di Napa Merlot

Scoppiando con grande amarena, bacche di ginepro e liquirizia nera sapori, facilitando in note di cardamomo, cannella, e delicata crema alla vaniglia. C'è un'intrigante mineralità granitica al vino insieme a un profilo di rovere tostato e dolce nel finale. Questo è un meraviglioso vino stand-alone, ma può essere abbinato a una varietà di piatti. La sua personalità forte lo rende una buona partita per quasi tutto ciò che un Cabernet sarebbe abbinato, un piatto di bistecca preferito per esempio, ma la struttura del tannino del vino è abbastanza morbida da abbinarsi alla parmigiana di melanzane o al tuo piatto di pollo preferito.