Vino rosso e Melograno gancio bistecca con Cipollini è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 352 calorie, 16g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $3.97 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di grani di pepe, zucchero, vino merlot e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Gonna Bistecca con Cipollini, Bistecca con funghi e salsa al vino rosso, e Bistecca con funghi e salsa al vino rosso.
Istruzione
1
In un misurino liquido frusta in ordine, a partire dal miele, melassa, 1 cucchiaino di sale, zucchero, succo di melograno, e vino. Nota del cuoco: Iniziare con gli ingredienti appiccicosi quindi aggiungere il liquido rende più facile la miscela.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Melograno
4 Tazze Di Farina Di Frumento
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
Succo Di Limone, Facoltativo
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Caramelle A Forma Di Testa D'aria
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
2
Versare metà della miscela in un grande sacchetto di plastica richiudibile.
Attrezzatura che userete
Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2
3
Aggiungere al sacchetto i grani di pepe, l'olio vegetale e la bistecca. Sigillare e massaggiare un po ' la bistecca prima di lasciarla riposare a temperatura ambiente per 1 ora. Se avete bisogno di più tempo di quello, refrigerare, ma assicuratevi di portarlo a temperatura ambiente prima di griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo
1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di Verdure
4
Versare il resto della marinata, le cipolle e l'aglio in una piccola casseruola a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione poi coprire e abbassare a fuoco lento fino a quando il liquido si riduce e si addensa, circa 15 a 20 minuti. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
5
Riscaldare la griglia o la griglia a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre
Fiocchi Di Verdure
6
Rimuovere la bistecca dal sacchetto di plastica e asciugare delicatamente. Scartare la marinata dal sacchetto di plastica. Condire la bistecca su entrambi i lati con una spolverata di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice
1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2
7
Posto sulla griglia, è totalmente ok se un paio di grani di pepe dalla marinata appendere per la vita cara e andare a fare un giro sulla griglia con la bistecca.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo
1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice
1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di Verdure
8
Cuocere fino a quando la bistecca si libera facilmente dalla griglia, circa 5 minuti. Capovolgere e cuocere il secondo lato per 5 minuti in più per la media rara, che è la cosa migliore per questo taglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di Verdure
9
Togliere dalla griglia a un piatto, coprire con un foglio di alluminio e lasciare riposare la bistecca 10 minuti, permettendo ai succhi di ridistribuire prima di tagliarla. Fai notare la direzione in cui viaggiano i muscoli della bistecca e assicurati di tagliare trasversalmente o perpendicolarmente a quella direzione per ottenere i risultati più teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
Fiocchi Di Verdure
10
Mettere le fette di bistecca in un piatto da portata e versare la glassa e le cipolle sopra.