Bistecca affettata all'aglio con cipolle

Name: Bistecca affettata all'aglio con cipolle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pane (1 pollice) fette spesse da un giro di pane di semola di buona qualità, dal centro della pagnotta; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 manciata Un generoso prezzemolo a foglia piatta, tritato finemente; 4 spicchio aglio, tritato finemente; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva, 3 giri di padella; 2 grande cipolle a buccia gialla, tagliate sottilmente; 2 peperoni rossi arrostiti, scolati bene e tagliati a fette sottili; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 1 kg NY striscia bistecche

La bistecca a fette imburrata all'aglio con cipolle potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 2767 calorie, 140 g di proteine, e 93 g di grasso. Per $10.59 per porzione, questa ricetta coperture 72% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai sale e pepe, burro, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare le cipolle si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è super. Provare Bistecca a fette, funghi e cipolle verdi con patata calda di Digione, Bistecca all'aglio con crescione e patate al rafano, e Bistecca di fianco tagliata sottilmente su rucola con aglio e olio di limone per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Scaldare l'olio extra vergine di oliva in una padella media a fuoco medio-basso a medio, quindi aggiungere cipolle e peperoni arrostiti, condire con sale e pepe e cuocere delicatamente fino a morbido ma non caramellato, 12 a 15 minuti. Mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Riscaldare una grande padella o una piastra in ghisa ad alta.

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Tostare il pane sotto griglia e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Sciogliere il burro in una piccola casseruola a fuoco basso, aggiungere l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Togliere la padella dal fuoco e mettere da parte fino a quando le bistecche sono cotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Stagione 1 lato delle bistecche con sale e pepe e posto lato condito verso il basso nella padella calda o piastra.. Cuocere 3 minuti fino a quando la carne può essere spostata facilmente. Condire il retro della carne. Flip bistecche, ridurre il calore a medio e cuocere 6 a 7 minuti per medie rare, 8 a 10 per solo rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Togliere la carne e lasciare riposare qualche minuto. Tagliare le bistecche 1/4 di pollice di spessore contro il grano. Pile cipolle sopra pane tostato, top con bistecca a fette, e burro di aglio cucchiaio giù sopra la parte superiore di ogni porzione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro All'aglio

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

4pane

(1 pollice) fette spesse da un giro di pane di semola di buona qualità, dal centro della pagnotta 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 1manciata

Un generoso prezzemolo a foglia piatta, tritato finemente 4spicchio

aglio, tritato finemente 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva, 3 giri di padella 2grande

cipolle a buccia gialla, tagliate sottilmente 2

peperoni rossi arrostiti, scolati bene e tagliati a fette sottili 4gamberetti e venati

Sale e pepe 1kg

NY striscia bistecche

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Maddalena Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.