Bistecca a fette messicana e zuppa d'orzo

Name: Bistecca a fette messicana e zuppa d'orzo
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile paprika piccante, affumicata se possibile; 1 piccolo peperone, tritato finemente; 6 un po' di zucchine tritate Pepe nero appena macinato; 907 peperoncino habanero pomodori stufati; 2 (mequite, noce americano o ontano) sedano tritato finemente; 1 cile fresco, come Fresno o jalapeno, seminato e tritato finemente; 2 peperoni del Cile, come Fresno o jalepeno, seminati e tritati; 6 un po' di zucchine tritate Sale kosher e pepe nero grosso; 1 Oreo ripieni doppi maggiorana essiccata o origano; 2 Crosta: briciole di cracker Graham EVOO, più extra per piovigginare; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo o prezzemolo, tritate finemente; 1 manciata A di coriandolo fresco o foglie di prezzemolo, tritato; 2 grandi chiodi di garofano aglio, tritato finemente; 4 spicchio aglio tritato; 1 lime, spremuto; 6 un po' di zucchine tritate Spicchi di lime, Worcestershire e salsa piccante, da passare a tavola; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile orzo perlato; 0 cipolla rossa, tritata o grattugiata; 1 cipolla rossa tritata; 6 un po' di zucchine tritate Sale; 454 peperoncino habanero Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Salsa Worcestershire

La ricetta Bistecca a fette messicana e zuppa d'orzo potrebbe soddisfare la tua voglia messicana in giro 3 ore e 25 minuti. Questa ricetta rende 6 porzioni con 388 calorie, 27g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $3.43 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai peperoni del Cile, peperone, sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale grossolano kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Salato dolce Granolan e cocco Yogurt {Sugar Rush Gift Edition #4} come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso per giorno di San Valentino. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bistecca a fette e zuppa d'orzo ai funghi, Zuppa d'orzo di fagioli messicani, e Zuppa di orzo di bistecca e funghi per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire il coriandolo, Worcestershire, aglio, peperoncini, succo di lime, maggiorana e cipolle in un sacchetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Maggiorana

1 Tazza Di Aglio Tritato

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Cospargere la bistecca con sale e pepe e aggiungere al sacchetto. Rilasciare l'aria e sigillare la borsa, quindi conservare in frigorifero. Marinare fino a 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Per preparare, portare la bistecca a temperatura ambiente, scaldare una teglia a medio-alta, scrollarsi di dosso la marinata in eccesso e cuocere la bistecca per alcuni minuti su ogni lato. Tagliare sottilmente e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Per la zuppa: Portare a ebollizione una pentola d'acqua, salare l'acqua e cuocere l'orzo a gara, ma al dente, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollotto, Parti Bianche E Verdi Separate E Tritate

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Scolare e condire con un tocco di olio. Conservare in un contenitore di plastica fino alla notte in cui si serve la zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Magro-

In una pentola, scaldare i 2 cucchiai di EVOO, 2 giri della padella, a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere l'aglio, il sedano, i peperoni del Cile, le cipolle e i peperoni e condire con sale e pepe. Cuocere per ammorbidire le verdure, da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1 Tazza Di Aglio Tritato

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere il brodo, pomodori e coriandolo, e cuocere a fuoco lento per combinare i sapori, circa 20 minuti. Raffreddare, coprire e conservare per un pasto make-ahead.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Per servire, scaldare la zuppa a ebollizione bassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Aggiungere l'orzo e scaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollotto, Parti Bianche E Verdi Separate E Tritate

Servire la zuppa in ciotole poco profonde e aggiungere la bistecca gonna a fette. Passare i cunei di lime, Worcestershire e salsa piccante per topping.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Cuneo Di Calce

Formaggio Cheddar, Grattugiato, Per Guarnire

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Pomodoro A Fette, Facoltativo

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

paprika piccante, affumicata se possibile 1piccolo

peperone, tritato finemente 6un po' di zucchine tritate

Pepe nero appena macinato 907peperoncino habanero

pomodori stufati 2(mequite, noce americano o ontano)

sedano tritato finemente 1

cile fresco, come Fresno o jalapeno, seminato e tritato finemente 2

peperoni del Cile, come Fresno o jalepeno, seminati e tritati 6un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe nero grosso 1Oreo ripieni doppi

maggiorana essiccata o origano 2Crosta: briciole di cracker Graham

EVOO, più extra per piovigginare 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo o prezzemolo, tritate finemente 1manciata

A di coriandolo fresco o foglie di prezzemolo, tritato 2grandi chiodi di garofano

aglio, tritato finemente 4spicchio

aglio tritato 1

lime, spremuto 6un po' di zucchine tritate

Spicchi di lime, Worcestershire e salsa piccante, da passare a tavola 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

orzo perlato 0

cipolla rossa, tritata o grattugiata 1

cipolla rossa tritata 6un po' di zucchine tritate

Sale 454peperoncino habanero

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Robert Mondavi Napa Merlot. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.