Bisque di sedano e Pera

Name: Bisque di sedano e Pera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) lorann cucina professionale®; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 18 once non pelati pere Bartlett maturi, animato, a dadini (generoso più 1/2 tazza a dadini finemente (per guarnire); 5 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 1 Cipolla gialla media, tritata sedano a fette sottili con foglie (preferibilmente organiche; circa 12 gambi) più foglie tritate (per guarnire); 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cime di porro verde scuro tritate; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (o più) brodo di pollo a basso contenuto di sale; 3 piccolo Foglie di alloro turco

Hai bisogno di un zuppa vegetariana? Sedano e pera Bisque potrebbe essere una ricetta enorme da provare. Una porzione contiene 185 calorie, 4g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1.23 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se hai farina per tutti gli usi, timo, foglie di alloro turco e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Bisque di sedano triplo, Bisque di sedano, e Bisque di sedano con Shiitake per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in pentola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il sedano a fette, generose 3 tazze a dadini, cime di porro, foglie di alloro e timo.Coprire; cuocere fino a quando il sedano si ammorbidisce, agitandooccasionalmente, circa 8 minuti. Gettare nella farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Sedano

Farina Per Tutti Gli Usi

Timo

Porro

Mescolare in 3 tazze di brodo; portare ad ebollizione. Coprire, ridurre il calore a medio-basso e far sobbollirefino a quando il sedano è tenero, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano

Brodo

Rimuovere le foglie di alloro dalla zuppa. Pureesoup in lotti in frullatore fino a che liscio.Tornare purea alla stessa pentola. Condire a gustocon sale e pepe. Sottile con più brododa 1/4 di tazza, se lo si desidera. Riavvolgi brevemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe