Biscotti del Sud

Name: Biscotti del Sud
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 4 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli viola; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latticello, refrigerato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani tazza di gocce di cioccolato fondente o uvetta

La ricetta Biscotti del Sud potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 40 minuti. Per 12 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 125 calorie, 3g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta serve 12. Questa ricetta è piaciuta a 131 buongustai e cuochi. A molte persone è piaciuto molto questo contorno. Se hai accorciamento, bicarbonato di sodio, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Biscotti del Sud, Biscotti al prosciutto del Sud, e Biscotti della ragazza del sud per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 450 gradi. In una grande ciotola, unire la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Usando la punta delle dita, strofinare il burro e accorciare in ingredienti secchi fino a quando la miscela si presenta come briciole. (Più veloce è il migliore, non vuoi che i grassi si sciolgano.) Fare un pozzo al centro e versare il latticello freddo. Mescolare solo fino a quando l'impasto si riunisce. L'impasto sarà molto appiccicoso. Girare la pasta sulla superficie infarinata, spolverare con farina e piegare delicatamente la pasta su se stessa 5 o 6 volte. Premere in un giro di spessore di 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Viola

2 Gusci Di Pasta Cruda (9 Pollici)

Tazza Di Gocce Di Cioccolato Fondente O Uvetta

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare i biscotti con un cutter da 2 pollici, assicurandosi di spingere verso il basso attraverso l'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Mettere i biscotti sulla teglia in modo che tocchino. Riformare la pasta di scarto, lavorandola il meno possibile e continuare a tagliare. (I biscotti del secondo passaggio non saranno così leggeri come quelli del primo, ma hey, questa è la vita.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cuocere fino a quando i biscotti sono alti e oro chiaro in cima, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Attrezzatura

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

4Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 0Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli viola 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latticello, refrigerato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

tazza di gocce di cioccolato fondente o uvetta

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.