Birra-Brasato di manzo con cipolla, carota e rape

Name: Birra-Brasato di manzo con cipolla, carota e rape
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 2 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 3 fetta carote, sbucciate e tagliate diagonalmente a fette spesse 1/2-inch; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) arrosto di mandrino disossato, tagliato; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) birra scura; 3 (inverno) farina per tutti gli usi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 4 spicchi daglio schiacciati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo senza grassi e meno sodio; 1 ( melanzane) cipolla, sbucciata e tagliata a spicchi; 1 1 libbra di zucchine, sale, diviso; 255 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) rape, sbucciate e tagliate a spicchi

Birra-Brasato di manzo con cipolla, carota, e rape potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 372 calorie, 26g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $2.35 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai birra, pepe, olio di canolan e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 65%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Birra - Brasato di manzo con cipolla, carota e rape, Costine brasate di manzo con rape, e Brasato di manzo a cottura lenta con carote e rape.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 30

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere la farina in un piatto poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Scaldare l'olio in un forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Cospargere la carne uniformemente su tutti i lati con 1/2 cucchiaino di sale e pepe; dragare nella farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Manzo

Aggiungere la carne alla padella; cuocere 10 minuti, girando a marrone su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il brodo e il prossimo 3 ingredienti (attraverso la foglia di alloro), raschiando padella per rimuovere i bit dorati; portare a ebollizione. Coprire e infornare a 300 per 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Brodo

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Aggiungere le carote; coprire e cuocere 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Aggiungere il restante 1/2 cucchiaino di sale, rape e cipolla; coprire e cuocere un ulteriore 1 ora e 5 minuti o fino a quando le verdure sono tenere e manzo è forchetta-tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Rapa

Cipolla

Manzo

Sale

Rimuovere la carne e le verdure dalla padella; scartare la foglia di alloro. Coprire la miscela di manzo; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Foglie Di Alloro

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Lasciare riposare il liquido di cottura per 10 minuti.

Posizionare un sacchetto di plastica con zip all'interno di una misura di vetro da 2 tazze.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Versare il liquido di cottura nel sacchetto; lasciare riposare 10 minuti (il grasso salirà verso l'alto). Seal bag; tagliare con attenzione 1 angolo inferiore della borsa.

Scolare il liquido di cottura in una ciotola media, fermandosi prima che lo strato di grasso raggiunga l'apertura; scartare il grasso.

Attrezzatura che userete

Ciotola