Big Easy” Gumbo

Big Easy” Gumbo
Big Easy " Gumbo è un senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 40g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 482 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $2.57 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi la salsiccia andouille, la farina d'oro, il brodo di pollo a sodio ridotto e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio di arachidi si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti salati alle arachidi come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Big Easy" Gumbo, Facile Gamberetti e Andouille Gumbo, e Facile pollo e salsiccia Gumbo per ricette simili.

Istruzione

1
Nel forno olandese da 4 a 6 litri, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Mescolare gradualmente la farina con la frusta; cuocere 5-7 minuti, mescolando continuamente, fino a quando la farina è color cioccolato. (Non bruciare miscela.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
2
Ridurre il calore a medio. Mescolare la cipolla, il peperone, il sedano, il condimento creolo e l'aglio. Cuocere 3 minuti, mescolando continuamente. Mescolare gradualmente nel brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 10 A 12 Gamberetti Grandi (da 21 A 25), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Le CodeDa 10 A 12 Gamberetti Grandi (da 21 A 25), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Le Code
Rigatoni SecchiRigatoni Secchi
Mazzetto Di Sedano, A Fette (caMazzetto Di Sedano, A Fette (ca
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (caUn Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, SgocciolatiPacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
3
Aggiungere pollo, salsiccia e piselli dagli occhi neri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
4
Riscaldare a ebollizione a fuoco medio-alto; ridurre il calore al minimo. Fate sobbollire 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5
Mescolare i gamberetti; cuocere 5 minuti o solo fino a quando i gamberetti sono rosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)
DifficoltaDuro
Pronti50 m.
Serving8
Punteggio di salute16
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