Bietole e formaggio di capra in crosta di pistacchio su un letto di Frisee con Vinaigrette di Pinot Nero

Name: Bietole e formaggio di capra in crosta di pistacchio su un letto di Frisee con Vinaigrette di Pinot Nero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 barbabietole rosse, tagliate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 4 gamberetti e venati Barbabietole, da passamanerie; 1 testa frisee, strappato in pezzi morso-size; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ceppo di formaggio di capra; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, più 2 cucchiai; 750 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pinot nero; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pistacchi frantumati; 2 2 cucchiai di burro fuso prosciutto, julienned; 12 foglie fresche di salvia intere; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 1 scalogno, affettato in anelli; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 1 mazzo crescione, steli scartati

Baby Beets e formaggio di capra in crosta di pistacchio su un letto di Frisee con vinaigrette di pinot nero potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 48g di grasso, e un totale di 768 calorie. Per $5.81 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, scalogno, pinot nero e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'aceto balsamico si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla fragola magro come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Crostini di Salame e Caprino al Pinot Nero, Dijon-Rosemary Crusted Costolette arrosto con Pinot Nero Au jus, e Costata di manzo in crosta di erbe arrosto con patate, carote e Pinot nero Jus.

Istruzione

Rivestire una piccola casseruola con 2 cucchiai di olio d'oliva e mettere a fuoco medio. Friggere la salvia fino a quando le foglie croccanti, circa 2 minuti. Rimuovere delicatamente su un tovagliolo di carta. Quindi, friggere il prosciutto fino a renderlo croccante e rimuovere con un mestolo forato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1/2 Rametto Di Rosmarino

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Rivestire la casseruola con i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere lo scalogno e soffriggere per 2 minuti. Sfumare la padella con vino e aceto balsamico, cuocere per circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Panna Da Montare Aggiuntiva

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo zucchero, il sale e il pepe. Impostare le barbabietole nel liquido di bracconaggio e cuocere finché sono teneri, circa 20 minuti. Mettere da parte le barbabietole per raffreddare e riservare il liquido di bracconaggio. Quando è abbastanza fresco da maneggiare, strofinare le bucce di barbabietola con un tovagliolo di carta. Mettere da parte per raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)