Banane Foster Pie

Banane Foster Pie
Non si può mai avere troppe ricette creole, in modo da dare banane Foster Pie una prova. Questa ricetta è non così sano. La nostra sezione suggerimenti qui sotto potrebbe avere alcune informazioni che potrebbero aumentare il punteggio. Questa ricetta serve 8. Questo dolce ha 394 calorie, 6g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Per un'alternativa simile, ma più sana, prova il Torta di sciroppo d'acero. Per 76 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano e senza glutine dieta. Se hai sale, burro, salsa al caramello e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 248 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da www.seriouseats.com. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 6 ore. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Banane Foster Pie, Banane Foster Pie, e Le banane congelate favoriscono la torta di gelato.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 425 ° F. Allineare il fondo e i lati della crosta di torta pre-sagomata e raffreddata con un foglio e riempire con i pesi della torta (riutilizzo i fagioli secchi per questo).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagioli SecchiFagioli Secchi
Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di FragolaMetà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
2
Cuocere per 15 minuti sul rack inferiore del forno, quindi rimuovere i pesi e la fodera, ruotare e cuocere fino a quando il fondo è marrone dorato, circa 15 minuti. Lasciare raffreddare completamente il guscio.
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
3
Fare il ripieno di banana: Allineare il fondo della crosta cotta con fette di banana da 3 banane. In una padella di medie dimensioni a fuoco medio, sciogliere il burro e mescolare lo zucchero di canna. continuare a mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie e inizia a caramellare. Spegnere il fuoco, stare indietro e aggiungere il rum (la miscela sarà vapore e pop).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 1 A 1-1/3 Tazze Di AcquaDa 1 A 1-1/3 Tazze Di Acqua
(cartone A Blocchi)(cartone A Blocchi)
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca
2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa
Miele Di AgrumiMiele Di Agrumi
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Mettere a fuoco basso e mescolare fino a quando i pezzi induriti diventano tutti lisci. Mescolare la panna e il pizzico di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
5
Sbattere fino a quando il composto è completamente liscio e bolle leggermente.
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
6
Versare sopra le banane, lasciare raffreddare la miscela.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(cartone A Blocchi)(cartone A Blocchi)
1
Mettere il latte e il rum in una casseruola di medie dimensioni. In una grande ciotola, sbattere insieme le uova, i tuorli, lo zucchero di canna, l'amido di mais e il sale per due minuti, fino a quando il composto non è alleggerito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 1 A 1-1/3 Tazze Di AcquaDa 1 A 1-1/3 Tazze Di Acqua
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A JulienneOgni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Miele Di AgrumiMiele Di Agrumi
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Mettere la miscela di latte a fuoco medio fino a quando non inizia a bolle sui lati. Utilizzare la miscela di latte caldo per temperare la miscela di uova, aggiungendo il liquido caldo alle uova un po ' alla volta e sbattendo costantemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
3
Versare la miscela di crema pasticcera nella casseruola e mettere a fuoco basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
4
Frusta continuamente. La miscela inizierà ad addensarsi dopo 3-4 minuti. Continua a sbattere. Quando la crema comincia a sputter o bolla, frusta non-stop per due minuti, poi sbattere nel burro e versare la crema calda sopra le banane nella crosta. Premere l'involucro di plastica direttamente sulla parte superiore e mettere in frigo per almeno 4 ore per raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(cartone A Blocchi)(cartone A Blocchi)
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
1
Rimuovere l'involucro di plastica dalla parte superiore della torta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
2
Versare cajeta o caramello sopra la crema pasticcera e coprire con panna montata fredda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, FacoltativaScorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
3
Cospargere lo zucchero semolato sulle banane, ricoprendole sulla superficie piana, quindi posizionare le banane su un vassoio di metallo. Brulee le cime delle banane utilizzando una torcia o sotto la griglia del forno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Hershey's Kisses1/2 Tazza Di Hershey's Kisses
(cartone A Blocchi)(cartone A Blocchi)
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
4
Metterli in cima alla torta e servire immediatamente.
DifficoltaEsperto
Pronti6 ore
Serving8
Punteggio di salute5
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