Baccalà scottato con salsa al burro di erba cipollina

Il baccalà scottato con salsa al burro di erba cipollina potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $4.85 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 508 calorie. Questa ricetta dal cibola rete ha 3 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Vai al negozio e prendi il succo di limone, burro, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 48%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Bistecca scottata in padella con burro di erba cipollina e rafano, Semplice salsa di burro di erba cipollina, e Gamberi Arrostiti con Funghi, Broccolini e salsa al Burro di Erba cipollina per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Posizionare i filetti su un vassoio di fogli o rack in modo che il pesce possa rilasciare i suoi succhi naturali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Mettere le briciole di pane in un piatto poco profondo. In un piatto poco profondo separato aggiungere 2 uova sbattute. Condire entrambi i lati del filetto con sale e pepe. Una volta stagionato, spennellare il lato della pancia del merluzzo con l'uovo. Immergere il lato dell'uovo nelle briciole di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta

In una padella di ghisa aggiungere olio di vinaccioli. Prima di mettere il pesce in padella, assicurarsi che la padella è molto caldo. Scottare solo 1 lato del pesce (il lato con le briciole di pane). Una volta che 1 lato è scottato, mettere la padella in forno per circa 3 a 4 minuti fino a cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Una volta che il pesce è cotto, capovolgerlo e aggiungere il succo di limone, burro e rametto di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Frutto Di Fragola A Piedi

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Caramelle Al Polpo Brillante

Fate sciogliere e imbastire il pesce con il succo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Caramelle Al Polpo Brillante

Versare sopra la salsa di burro e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

In casseruola, aggiungere il vino, rametti di timo, scalogno e aglio. Impostare sul bruciatore posteriore per consentire al vino di ridurre. Una volta che la salsa è ridotta a uno sciroppo, filtrare e aggiungere la panna, e il succo di limone e portare a un leggero sobbollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Sbattere nel burro freddo e una volta sciolto aggiungere l'erba cipollina fresca e condire con pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Erba Cipollina Fresca

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

frutto di fragola a piedi 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro freddo 3Crosta: briciole di cracker Graham

erba cipollina tritata 680peperoncino habanero

Mezza busta misura 41 gamberi precotti e sgusciati 2

uova, per il lavaggio delle uova 1rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 2rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 2spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 4Crosta: briciole di cracker Graham

olio di vinaccioli 2Crosta: briciole di cracker Graham

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1

limone, spremuto 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher e pepe nero appena incrinato 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Panko briciole di pane 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Pepe nero appena incrinato 1

scalogno a fette 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco (consigliato: Chardonnay)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare il Caposaldo Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 10 dollari a bottiglia.