Baccalà con Fagioli, Mais e Pesto

Name: Baccalà con Fagioli, Mais e Pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di merluzzo (circa 1 pollice di spessore), senza pelle; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile orecchie di mais, i chicchi tagliano la pannocchia (circa; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagiolini, tagliati a metà trasversalmente (circa 2 1/2 tazze); 4 gamberetti e venati Sale e pepe kosher; 1 porro (solo parti bianche e verde chiaro), tagliato a mezze lune; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pesto comprato in negozio, più altro per servire

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e secondi piatti pescatariani? Il merluzzo con fagioli, mais e pesto potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 262 calorie, 33g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $3.42 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, sale e pepe kosher, fagioli e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Insalata di pasta al Pesto con Fagiolini e Mais, Baccalà Arrosto con Pomodori e Cipolla Rossa, e Tegame Peperoncino Lime Cod.

Istruzione

Condire il merluzzo con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente o in ghisa a fuoco medio-alto. Cuocere fino a quando le parti inferiori sono dorate, da 3 a 5 minuti. Capovolgere il merluzzo e disperdere i fagiolini e porro intorno ad esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi Già Tagliati, Disponibili Nel Reparto Ortofrutta, Tagliati A Metà In Diagonale

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1/4 tazza di acqua, coprire e cuocere fino a quando le verdure sono appena tenera e il pesce è opaco in tutto, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Caramelle Al Polpo Brillante

Trasferire il merluzzo in piastre. Mescolare il mais nei fagiolini, coprire e cuocere per 1 minuto. Mescolare il pesto e servire con il baccalà e il pesto aggiuntivo, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi Già Tagliati, Disponibili Nel Reparto Ortofrutta, Tagliati A Metà In Diagonale

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di merluzzo (circa 1 pollice di spessore), senza pelle 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

orecchie di mais, i chicchi tagliano la pannocchia (circa 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagiolini, tagliati a metà trasversalmente (circa 2 1/2 tazze)4gamberetti e venati

Sale e pepe kosher 1

porro (solo parti bianche e verde chiaro), tagliato a mezze lune 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pesto comprato in negozio, più altro per servire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Santi Sortesele Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.