Avventure nella conservazione: ketchup di pomodoro fatto in casa - Un blog di cucina-Kitchenist

Name: Avventure nella conservazione: ketchup di pomodoro fatto in casa - Un blog di cucina-Kitchenist
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 TBS spezie di decapaggio (o crea il tuo, vedi sotto); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna leggermente confezionato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cayenne, o a piacere; 1 gambo sedano tritato grossolanamente; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 spicchio aglio, sbucciato e schiacciato; 2 TBS olio neutro; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata grossolanamente; 1 peperone rosso, giallo o arancione, animato e tritato grossolanamente; 4 gamberetti e venati sale marino, a piacere; 3 x 400g lattine pomodoro tritato; 4 gamberetti e venati Ketchup di pomodoro fatto in casa; 2 TBS Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 3 Filtrare laceto speziato e aggiungerlo alla salsa di pomodoro, insieme allo zucchero, alla caienna e un pizzico o due di sale. Cuocere per altri 30-40 minuti, fino a quando non è più sottile del ketchup in bottiglia; 4 gamberetti e venati adattato da Come cucinare tutto vegetariano di Mark Bittman; 1 piccolo 1. Scaldare laceto e la spezia di decapaggio insieme in una piccola casseruola fino a quando non sobbollisce. Spegnere il fuoco e lasciare riposare per almeno 45 minuti, mentre si continua con il resto della ricetta; 4 Togliere dal fuoco la purea accuratamente il ketchup con un frullatore ad immersione. A questo punto, il ketchup può essere inscatolato in barattoli sterilizzati o conservato in frigorifero per un massimo di 2 settimane

Hai bisogno di un contorno senza latticini? Adventures in Preserving: Homemade Tomato Ketchup - Un blog di cucina-Kitchenist potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 211 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.03 per porzione. Questa ricetta da kitchenist.com ha 2 ventole. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere leggermente lo zucchero di canna, filtrare l'aceto speziato e aggiungerlo alla salsa di pomodoro, sale marino e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Più dello stesso: Tricolore Melanzane Bruschetta - Un blog di cucina-Kitchenist, Idee sbagliate impegnative: Pizza di patate - Un blog di cucina-Kitchenist, e La ragione migliore: Semplice Pasta di sardine - Un blog di cucina-Kitchenist.