Asparagi brasati

Name: Asparagi brasati
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) asparagi, tagliati e sbucciati (se lo si desidera); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 (inverno) burro non salato; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o vegetale a basso contenuto di sodio

Asparagi brasati potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 161 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.31 per porzione. Se hai olio vegetale, sale e pepe kosher, brodo vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Asparagi brasati al burro lento, Asparagi brasati al burro con spugnole, e Asparagi Brasati e Cipolline con Pancetta e Balsamico B per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella dritta da 12 pollici a fuoco alto fino a quando non si fuma leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere gli asparagi il più vicino possibile ad un singolo strato, condire con sale e pepe e cuocere senza muoversi fino a doratura leggera, circa 1 1/2 minuti. Agitare padella e cuocere fino a doratura di nuovo, 1 1/2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il brodo e il burro in padella e coprire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Continuare a cuocere fino a quando gli asparagi sono completamente teneri e brodo e burro hanno emulsionato e ridotto ad una glassa lucida, 7 a 10 minuti. Se il brodo evapora completamente e il burro inizia a bruciare prima che gli asparagi siano cotti, rabboccare con qualche cucchiaio d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano