Asparagi arrosto e Quesadillas di funghi caramellati con formaggio di capra

Name: Asparagi arrosto e Quesadillas di funghi caramellati con formaggio di capra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 10 spears asparagi, rifilati; 1 Oreo ripieni doppi polvere di peperoncino chipotle; 2 gamberetti e venati 1 kg Tortillas di Mais; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino, tostato e macinato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio di capra, temperatura ambiente, sbriciolato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio monterey jack, temperatura ambiente, grattugiato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi, affettati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla, affettata; 2 gamberetti e venati lattina) salsa verde in scatola; 2 gamberetti e venati sale e pepe a piacere; 2 gamberetti e venati 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 4 6 pollici (6 pollice) tortillas

Hai bisogno di un antipasto senza glutine e vegetariano? Asparagi arrosto e Quesadillas di funghi caramellati con formaggio di capra potrebbero essere una ricetta spettacolare da provare. Per $3.76 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Una porzione contiene 634 calorie, 30g di proteine, e 38 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di tortillas, polvere di peperoncino chipotle, funghi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare le tortillas si potrebbe seguire questo corso principale con il Cannella Zucchero Patatine come dessert. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è buono. Provare Asparagi arrostiti e Quesadillas ai funghi con formaggio di capra, Quesadillas di asparagi e formaggio di capra, e Quesadillas di spinaci e formaggio di capra con cipolle caramellate e pomodori secchi per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le cipolle e soffriggere finché sono teneri, circa 5-7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio, il cumino e la polvere di peperoncino chipotle e soffriggere fino a fragrante, circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Chipotle Chile Macinato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere i funghi, condire con sale e pepe e cuocere fino a quando non rilasciano la loro acqua, il liquido evapora e i funghi iniziano a caramellare, circa 15-20 minuti.Nel frattempo, gettare le lance di asparagi nell'olio, metterli in un unico strato su una teglia e arrostire in un forno preriscaldato 204° finché sono teneri, circa 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Peperoncini, Per Guarnire

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere i funghi dal fuoco e mescolare nel coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Kg Tortillas Di Mais

Tagliare gli asparagi in pezzi da 1 pollice e mescolarli nei funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Scaldare un tocco di olio in una padella pulita a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere una tortilla nella padella, girarla nell'olio, condirla con un po ' del composto di funghi e asparagi, alcuni dei formaggi e un'altra tortilla e cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto e le tortillas sono dorate, circa 2-4 minuti per lato. (Suggerimento: Per capovolgere facilmente una quesadilla, posizionare un piatto sopra di esso nella padella, capovolgere la padella, abbassare la piastra e far scorrere la quesadilla di nuovo nella padella.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliare la quesadilla in 6 pezzi e servire con salsa, panna acida e un contorno di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Kg Tortillas Di Mais

Denti D'acciaio

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

spears asparagi, rifilati 1Oreo ripieni doppi

polvere di peperoncino chipotle 2gamberetti e venati

1 kg Tortillas di Mais 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino, tostato e macinato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

formaggio di capra, temperatura ambiente, sbriciolato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio monterey jack, temperatura ambiente, grattugiato 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi, affettati 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla, affettata 2gamberetti e venati

lattina) salsa verde in scatola 2gamberetti e venati

sale e pepe a piacere 2gamberetti e venati

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 46 pollici

(6 pollice) tortillas

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 62 dollari.