Asparagi arrosto e Quesadillas di funghi caramellati con formaggio di capra
Hai bisogno di un antipasto senza glutine e vegetariano? Asparagi arrosto e Quesadillas di funghi caramellati con formaggio di capra potrebbero essere una ricetta spettacolare da provare. Per $3.76 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Una porzione contiene 634 calorie, 30g di proteine, e 38 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di tortillas, polvere di peperoncino chipotle, funghi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare le tortillas si potrebbe seguire questo corso principale con il Cannella Zucchero Patatine come dessert. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è buono. Provare Asparagi arrostiti e Quesadillas ai funghi con formaggio di capra, Quesadillas di asparagi e formaggio di capra, e Quesadillas di spinaci e formaggio di capra con cipolle caramellate e pomodori secchi per ricette simili.
Istruzione
1
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
2
Aggiungere le cipolle e soffriggere finché sono teneri, circa 5-7 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
3
Aggiungere l'aglio, il cumino e la polvere di peperoncino chipotle e soffriggere fino a fragrante, circa un minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Di Chipotle Chile Macinato
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
4
Aggiungere i funghi, condire con sale e pepe e cuocere fino a quando non rilasciano la loro acqua, il liquido evapora e i funghi iniziano a caramellare, circa 15-20 minuti.Nel frattempo, gettare le lance di asparagi nell'olio, metterli in un unico strato su una teglia e arrostire in un forno preriscaldato 204° finché sono teneri, circa 10-15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo
8 Fette Di Salame Genovese Tritato
1 Striscia Di Scorza Di Limone
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
5
Togliere i funghi dal fuoco e mescolare nel coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Di Salame Genovese Tritato
1 Kg Tortillas Di Mais
6
Tagliare gli asparagi in pezzi da 1 pollice e mescolarli nei funghi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
8 Fette Di Salame Genovese Tritato
7
Scaldare un tocco di olio in una padella pulita a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
8
Mettere una tortilla nella padella, girarla nell'olio, condirla con un po ' del composto di funghi e asparagi, alcuni dei formaggi e un'altra tortilla e cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto e le tortillas sono dorate, circa 2-4 minuti per lato. (Suggerimento: Per capovolgere facilmente una quesadilla, posizionare un piatto sopra di esso nella padella, capovolgere la padella, abbassare la piastra e far scorrere la quesadilla di nuovo nella padella.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire
8 Fette Di Salame Genovese Tritato
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
9
Tagliare la quesadilla in 6 pezzi e servire con salsa, panna acida e un contorno di coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti
Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 62 dollari.