Asparagi al Tartufo Bianco Aïoli

Name: Asparagi al Tartufo Bianco Aïoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg asparagi freschi; 2 tuorlo; 1 spicchio daglio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Contorno: scorza di limone; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 3 (inverno) olio al tartufo bianco; 0 (può essere o scremare) 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e contorno primordiale? Asparagi con Tartufo Bianco Aïoli potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 8 e costa $2.61 per porzione. Una porzione contiene 120 calorie, 4g di proteine, e 9g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di scorza di limone, olio di tartufo, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Asparagi Bianchi con Vinaigrette al Tartufo, Tartufo Aioli, e Patatine fritte al Tartufo Aioli per ricette simili.

Istruzione

Pulse spicchio d'aglio in un robot da cucina o frullatore 3 o 4 volte o fino a quando tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere i tuorli,il succo di limone, il sale e il pepe; lavorare fino a che liscio, fermandosi a raschiare i lati. Con il processore in esecuzione, aggiungere gradualmente l'olio di tartufo e l'olio d'oliva in un flusso lento e costante, elaborando fino a quando non si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Olio Di Tartufo

Varietà Di Funghi

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Snap off estremità dure di asparagi lance. Cuocere gli asparagi, coperti, in acqua bollente salata per coprire 2 minuti o fino a quando croccante-tenero; scolare. Immergere gli asparagi in acqua ghiacciata per interrompere il processo di cottura e scolare. Disporre gli asparagi su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Guarnire, se lo si desidera.

Servire con aoli.

* Un quarto sostituto tazza uovo può essere utilizzato al posto dei tuorli d'uovo. Due cucchiai di acqua calda possono essere aggiunti a aoli sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sostituto Dell'uovo