Arrosto di maiale in piedi con erbe fresche

Name: Arrosto di maiale in piedi con erbe fresche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 foglie di alloro, tritate; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham condimento al pepe e limone; 10 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale kosher e pepe macinato grossolanamente; 3 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 5 kg arrosti di lombo di maiale con osso, ossa di chine rimosse, lombi tagliati di grasso in eccesso; 2 Crosta: briciole di cracker Graham salvia tritata

Arrosto di maiale in piedi con erbe fresche potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $7.03 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 836 calorie, 124 g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta serve 10. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Una miscela di olio d'oliva, aglio, salvia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è grande. Ricette simili sono Arrosto di maiale Brasato con Latte ed Erbe fresche (Maiale al Latte ), Corona Arrosto di Agnello con erbe fresche, e Lombo di maiale arrosto con erbe e aglio.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

In una ciotola, unire l'olio d'oliva, l'aglio, la salvia, le foglie di alloro e 1 cucchiaio ciascuno di sale e pepe kosher. Fai otto piccole incisioni profonde nella parte superiore di ogni arrosto di maiale. Riempire le incisioni con pasta di aglio e distribuire la pasta rimanente su tutti gli arrosti. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

Grasso Di Maiale

Arrosto Di Maiale

Bistecche Di Manzo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Scaldare una grande teglia nel forno fino a quando non è molto caldo, circa 10 minuti. Impostare gli arrosti di maiale nella padella calda, lato grasso verso l'alto. Arrostire il maiale per 15 minuti. Abbassare il forno a 350 e continuare ad arrostire per circa 1 ora e 15 minuti in più, ruotando la padella due volte; gli arrosti vengono fatti quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della carne registra 15

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Trasferire gli arrosti su una tavola da intaglio e coprire liberamente con un foglio.

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Versare i succhi di padella in un misurino di vetro. Spoon 2 cucchiai di grasso nella teglia. Spoon il grasso rimanente dai succhi di padella e scartare. Impostare la teglia su 2 bruciatori a fuoco basso.

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Sbattere la farina fino a formare una pasta. Aggiungere lentamente il vino e cuocere a fuoco moderato fino a quando addensato, raschiando eventuali bit dorati, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Sbattere nel brodo fino a che liscio. Fate sobbollire la salsa per 5 minuti. Filtrare la salsa in una casseruola media, quindi filtrare i succhi di tostatura riservati nella salsa. Condire la salsa con sale e pepe e tenere in caldo a fuoco molto basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire