Arrosto di maiale asiatico

Name: Arrosto di maiale asiatico
Prep time: 4 h 55 min
Cook time: 4 h 55 min
Total time: 4 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 3 grasso di maiale; 1 kg arrosto di lombo di maiale disossato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice piselli surgelati; 3 spicchi daglio, tritati; 12 gamberetti e venati Riso cotto caldo e cime di cipolla verde a fette, opzionale; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi chiodi di garofano macinati; 1 Oreo ripieni doppi zenzero macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia a sodio ridotto; 2 grande cipolle a fette sottili; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice semi di sesamo tostati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua fredda

Arrosto di maiale asiatico potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 26g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 211 calorie. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 12 e costa $1.61 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di foglie di alloro, spicchi d'aglio, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare la salsa di soia a basso contenuto di sodio si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di banana Split come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Provare Tagliatelle asiatiche con arrosto di maiale, Arrosto di maiale fornello lento asiatico, e Filetto di maiale arrosto con glassa asiatica per ricette simili.

Istruzione

Mettere le cipolle in un 5-qt. fornello lento. In una piccola ciotola, unire l'aglio, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliare l'arrosto a metà; strofinare con la miscela di aglio. In una grande padella antiaderente rivestito con spray da cucina, carne di maiale marrone in olio su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire a fornello lento; aggiungere foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

In una piccola ciotola, unire acqua calda e miele; mescolare la salsa di soia, aceto, zenzero e chiodi di garofano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare sopra il maiale. Coprire e cuocere a fuoco basso per 4-5 ore o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Togliere la carne e le cipolle dal fornello lento; tenere in caldo. Eliminare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Unire l'amido di mais e l'acqua fredda fino a che liscio; mescolare gradualmente in fornello lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Coprire e cuocere in alto per 30 minuti o fino a quando addensato, mescolando due volte. Fetta di maiale; top con salsa e cospargere con semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Servire con riso e guarnire con cime di cipolla verde se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 1kg

arrosto di lombo di maiale disossato 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

piselli surgelati 3

spicchi d'aglio, tritati 12gamberetti e venati

Riso cotto caldo e cime di cipolla verde a fette, opzionale 1Barretta di caramello Heath in pezzi

chiodi di garofano macinati 1Oreo ripieni doppi

zenzero macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di soia a sodio ridotto 2grande

cipolle a fette sottili 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 tazze di salsa di prugne 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

semi di sesamo tostati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua fredda

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il De Morgenzon Riserva Chenin Blanc con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.

Riserva di Morgenzon Chenin Blanc

Decadente dorato con sfumature verdi, questo Chardonnay esibisce aromi di brioche tostate con marmellata piccante. Una spina dorsale di lime e citronella con note floreali di caprifoglio e frangipani emergono al palato. Caldo, ricco di vaniglia e una cremosa sfumatura di mandorla indugiano sul finale.