Arrosto di coscia di tacchino condito con erbe fresche

Name: Arrosto di coscia di tacchino condito con erbe fresche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Salsa di pesce asiatica (nuoc mam o nam pla); 1 cp. parmigiano grattugiato 1 tazza di patate dolci cotte; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Pasta di peperoncino rosso asiatico; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco tritate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) zenzero fresco tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di menta fresca tritate; 3 spicchio aglio, sbucciato, tritato o pressato; 5 un po' di zucchine tritate Cunei di calce; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) olio di insalata; 5 un po' di zucchine tritate Sale; 1 cp. parmigiano grattugiato arrosto di lombo di maiale intero, rifilato; 2 cosce di tacchino disossate e scuoiate (circa 3/4 lb. ciascuno; vedi note)

Thai-Condito tacchino coscia arrosto con erbe fresche è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian contorno. Questa ricetta rende 5 porzioni con 20 calorie, 1g di proteine, e 0g di grasso ogni. Per 28 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai coriandolo, disossato, foglie di menta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Tacchino arrosto stagionato, Corona Arrosto di Agnello con erbe fresche, e Arrosto di maiale in piedi con erbe fresche.

Istruzione

Risciacquare le cosce di tacchino e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Tacchino

In una ciotola, mescolare basilico, coriandolo, menta, aglio, zucchero di canna, salsa di soia, zenzero, salsa di pesce, olio e pasta di peperoncino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, Tritato

Pasta Di Peperoncino

Salsa Di Pesce

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Aglio Goya®

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Magro-

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Distribuire circa 2 cucchiai di miscela uniformemente sul lato disossato di 1 coscia di tacchino. Impostare coscia rimanente, disossato lato verso il basso, sopra miscela di erbe, allineando con prima coscia. Legare le cosce insieme a intervalli di 1 pollice con stringa di cotone per creare un cilindro di circa 3 pollici di larghezza e 7 pollici di lunghezza. Con le dita, pat rimanente miscela di erbe in modo uniforme in tutto arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Tacchino

Pane Alle Noci E Uvetta

Preparare il barbecue per il calore indiretto.

Se si utilizzano bricchette di carbone, tumulare e accendere 60 bricchette sul firegrate di un barbecue con un coperchio. Quando i bricchetti sono punteggiati di cenere grigia, in 15-20 minuti, spingere quantità uguali ai lati opposti di firegrate.

Aggiungi altri 5 bricchetti a ciascun cumulo di carboni ora e dopo 30 minuti, se la grigliatura richiede più tempo.

Se si utilizza un barbecue a gas, girare tutti i bruciatori in alto, chiudere il coperchio e riscaldare per 10 minuti. Quindi regolare i bruciatori per la cottura indiretta (calore sui lati della griglia non verso il basso centro sotto il cibo) e tenere in alto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Impostare una vaschetta di gocciolamento sul firegrate tra carboni o bruciatori. Set barbecue grill in posizione. Set arrosto al centro della griglia, non a fuoco. Copertura barbecue; prese d'aria aperte per carbone di legna.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Pomodoro A Fette, Facoltativo