Aragosta alla griglia con insalata di erbe

Name: Aragosta alla griglia con insalata di erbe
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico, lavate e filate a secco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di cerfoglio; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina, tagliata a manganelli da 4 pollici; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva più 4 cucchiai; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fronde di finocchio; 1 Succo e scorza di limone; 2 aragoste spinose, 1 1/2 libbre ciascuno, crudo e vivo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta, lavate e filate a secco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Foglie di prezzemolo italiano, lavate e filate a secco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno, julienned

Aragosta alla griglia con insalata di erbe richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 136 calorie, 12g di proteine, e 8g di grasso. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 4 e costi $1.94 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. Vai al negozio e raccogli le foglie di prezzemolo, il succo di limone, le foglie di menta e alcune altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Aragosta del Pacifico spinosa alla griglia, Aragosta al vapore con salsa alle erbe e Bisque di aragosta, e Insalata di aragosta e erbe in stile tailandese con piselli e cetriolo salato.

Istruzione

Preriscaldare la griglia.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Dividere le aragoste longitudinalmente, spennellare ciascuna con 1/2 cucchiaio di olio d'oliva e posizionare il lato tagliato sulla griglia. L'aragosta dovrebbe cuocere in 7-10 minuti, girando una volta. Nel frattempo, gettare tutte le erbe in una ciotola con 4 cucchiai di olio d'oliva, succo di limone e la scorza e condire con sale e pepe. Toss per vestire e organizzare sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere l'aragosta cotta dalla griglia e disporla sul piatto, accanto all'insalata di erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Come I Formaggi Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico, lavate e filate a secco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di cerfoglio 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

erba cipollina, tagliata a manganelli da 4 pollici 2(inverno)

olio extra vergine di oliva più 4 cucchiai 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fronde di finocchio 1

Succo e scorza di limone 2

aragoste spinose, 1 1/2 libbre ciascuno, crudo e vivo 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di menta, lavate e filate a secco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Foglie di prezzemolo italiano, lavate e filate a secco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno, julienned

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

L'aragosta può essere abbinata a Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Domaine de Chantemerle Chablis con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.

Domaine de Chantemerle Chablis

Aromi di erbe fresche, fiori bianchi, polvere di gesso. Raffinato, puro, vivace; sapori di limoni, lime, sale marino. Da gustare fresco come aperitivo, o indulgere con ostriche o altri frutti di mare freschi.