Anatra al miele con crema di cavolfiore

L'anatra al miele con crema di cavolfiore è un piatto principale che serve 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 52g di proteine, 170g di grasso, e un totale di 1872 calorie. Per $4.47 per porzione, questa ricetta coperture 47% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi cavolfiore, miele, crescione e poche altre cose per farlo oggi. 70 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 93%. Anatra arrosto con mele, miele e aceto di sidro, Petti d'anatra arrostiti in padella con salsa di sherry, miele e timo, e Cavolfiore arrostito al miele e curry sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Riscaldare il forno a 220C / fan 200C / gas

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Asciugare l'anatra con carta da cucina e condire abbondantemente con sale grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Anatra Intera

Mettere il timo e le foglie di alloro all'interno della cavità, quindi posizionare l'anatra su un rack sopra un vassoio di tostatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Anatra Intera

Cuocere per 10 minuti o fino a quando la pelle inizia a diventare dorata, quindi ridurre il calore a 180C / fan 160C / gas

Cuocere per altri 45 minuti, imbastendo l'uccello con miele ogni 5 minuti o giù di lì per gli ultimi 20 minuti di cottura. Il tuo uccello sarà ora arrostito a cottura media 10 minuti in più, se ti piace la tua anatra ben fatta. Mettere da parte per riposare, scoperto, per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Anatra Intera

Nel frattempo, prepara il cavolfiore mantecato. In una padella, cuocere il cavolfiore e lo scalogno nel burro a fuoco basso per 20 minuti fino a quando non si ammorbidisce e l'eventuale liquido è evaporato. Spoon in un liquidiser con la crema e whizz ad un puro. Stagione e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per le patatine all'aglio, affettare sottilmente gli spicchi d'aglio usando un coltello davvero affilato o un mandolino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Chip

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mettere le fette in una padella insieme al latte e portare lentamente ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco e filtrare le fette di aglio, scartando il latte (o salvarlo per purè di patate). Lasciare scolare l'aglio su carta da cucina. Coprire il fondo di una padella con l'olio e il calore. Friggere le fette, un paio alla volta, fino a doratura e croccante, quindi rimuovere con un mestolo forato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette