Ananas Zenzero Menta Arbusto

Name: Ananas Zenzero Menta Arbusto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di aceto di sidro di mele crudo (non pastorizzato), non filtrato*, come Bragg, o aceto di cocco crudo, come Coconut Secret; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna greggio non raffinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zenzero fresco a fette sottili con buccia raschiata via (usare un cucchiaio); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confezionato foglie di menta fresca, più un rametto; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime appena spremuto (7 o 8 lime); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pezzi di ananas fresco (1/2 da 1 in.)

Hai bisogno di un antipasto senza glutine e vegano? Ananas Zenzero menta Arbusto potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 20. Per 44 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 85 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi l'aceto di sidro di mele non filtrato, lo zucchero di canna non raffinato, lo zenzero e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Cetriolo Arbusto di menta, Ananas Kiwi Arbusto, e Ananas Arbusto Vinaigrette per ricette simili.

Istruzione

Metti le foglie di zenzero e menta in una larghezza pulitamuthed 1-qt. barattolo di conserve. Lividali con uno schiacciapatate o un pestello di legno (se ne hai uno; o usa un cucchiaio di legno) fino a quando non sono molto fragranti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Barattolo Di Conserve

Mortaio E Pestello

Aggiungere l'ananas e abbastanza aceto per coprire. Chiudere bene il barattolo e agitare vigorosamente per 10 secondi. "Questo macera delicatamente il frutto, rilasciando i sapori nell'aceto", afferma Karlin. Spingere l'ananas, la menta e lo zenzero in modo che siano completamente coperti da aceto e possano estrarre il loro sapore. (È anche importante mantenere il frutto completamente sommerso per evitare che batteri o muffe indesiderabili crescano su di esso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Pesca O Nettarina, Affettata

Zucchero Rosso Grosso

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Sostituire il coperchio con un pezzo di garza (in modo che l'aria possa entrare e aiutare a iniziare la fermentazione) e fissare saldamente con un elastico o l'anello del barattolo. Lasciare a temperatura ambiente circa 12 ore.

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Scartare la garza. Sostituire il coperchio e l'anello, fissare saldamente e ripetere l'agitazione ogni giorno per 3 giorni, mantenendo a temperatura ambiente. "Di solito infilo un Post-it sul barattolo che mi consente di tenere traccia di dove mi trovo nel processo", afferma Karlin.

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Versare il composto in un ampio colino impostato su una ciotola. Scartare la menta, quindi restituire solidi e liquidi al barattolo. Agitare bene ogni giorno per altri 4 giorni a temperatura ambiente. "Non c'è molto di un indicatore visivo, ma sarà fatto dopo 7 giorni totali", assicura Karlin.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Rosso Grosso

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

Filtrare i solidi sopra una ciotola e mettere da parte per la salsa di ananas, o un altro uso. Restituire il liquido al barattolo, utilizzando un imbuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Imbuto

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il succo di lime e lo zucchero, coprire e agitare fino a dissoluzione, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Zucchero Rosso Grosso

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Aggiungere il rametto di menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Raffreddare 7 giorni per i sapori di fondersi, dando alla bottiglia una buona scossa ogni giorno per essere sicuri che lo zucchero è sciolto. Scartare la menta. Utilizzare o raffreddare fino a 4 mesi (agitare prima dell'uso). L'arbusto diventerà più sciropposo con il tempo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Rosso Grosso

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

* Trova crudo, aceto di sidro non filtrato in molti negozi di alimentari e negozi di alimenti naturali, e aceto di cocco crudo nei negozi di alimenti naturali (vedere un localizzatore negozio a coconutsecret.com). Karlin ama lo zucchero di succo di canna evaporato organico crudo di Trader Joe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Canna Evaporato