Ali di pollo alla jerk con glassa al rum e zucchero di canna

Name: Ali di pollo alla jerk con glassa al rum e zucchero di canna
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto; 1 pizzico Pinch ground chili de arbol; 4 gamberetti e venati Olio di arachidi o di colza; 735 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. chicken wings, split at the joint, wing tips removed and discarded; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Chopped cilantro leaves, about; 165 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. (Il Regno Unito usa il ribes); 480 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rum scuro; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 16 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. foglie fresche di coriandolo; 60 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prezzemolo fresco a foglia piatta; 23 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. foglie di menta fresca; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 1 Oreo ripieni doppi pimento macinato; 1 Oreo ripieni doppi cannella in polvere; 1 Oreo ripieni doppi chiodi di garofano macinati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato grossolanamente, più altro per il condimento; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere sale kosher, più di più per condimento; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zucchero di canna chiaro; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere polvere di habanero; 144 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere spalla; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 pizzico Pizzico di sale; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, tagliato a pezzetti

Le ali di pollo Jerk con glassa al rum e zucchero di canna potrebbero essere proprio la ricetta americana che stai cercando. Questa ricetta è per 4 persone e costa 6,77 $ a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 36 g di proteine , 58 g di grassi e un totale di 1460 calorie . È offerta da Foodnetwork. 51 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine . Vai al negozio e prendi rum, foglie di menta, aglio in polvere e qualche altra cosa per prepararla oggi. Funziona bene come antipasto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio dello 0% , che è migliorabile. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le ali di pollo Jerk per il giorno della partita , la torta di mele con glassa al caramello e zucchero di canna e le costolette di manzo in salamoia con zucchero di canna e glassa alla senape .

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Mescola insieme rum, polvere di ancho, chile de arbol, zucchero di canna e sale in una casseruola media. Porta a ebollizione a fuoco alto e cuoci finché non si è ridotto della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate, Sbucciate E Tagliate A Dadini Da 1/4 Di Pollice

Spalla

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Togliete dal fuoco e aggiungete il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Scaldare 5 cm di olio in una padella larga dai bordi alti fino a raggiungere la temperatura di 365 °F (170 °C) misurata con un termometro per frittura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mescolate insieme coriandolo, zenzero, zucchero, cipolla e aglio in polvere, sale, polvere di habanero, pepe nero, timo, cannella, pimento e chiodi di garofano in una grande ciotola. Condite le ali con sale e pepe e gettatele nel jerk rub.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere le ali, poco per volta, all'olio e cuocere finché non saranno dorate e cotte, per 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Toglietele con una schiumarola e mettetele su un piatto rivestito di carta assorbente per qualche minuto, quindi trasferite le ali in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la glassa di zucchero di canna e rum e il coriandolo tritato e mescolare per ricoprire ogni ala.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

1 Kg Tortillas Di Mais

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Miele Di Agrumi

Servire con la salsa chimichurri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Unite il coriandolo, il prezzemolo, la menta, l'aglio e l'aceto in un robot da cucina e frullate fino a ottenere un composto grossolanamente tritato. Con il motore acceso, aggiungete lentamente l'olio attraverso il tubo di alimentazione fino a ottenere un composto liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale