Ahumado Seco di La Condesa

Name: Ahumado Seco di La Condesa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fiori di ibisco essiccati (vedi nota sopra); 57 peperoncino habanero zenzero fresco sbucciato e tritato, in peso; 21 peperoncino habanero Liquore allo zenzero Domaine de Canton; 113 peperoncino habanero succo fresco da circa 4 limoni; 1 per ciascuno. Buccia darancia e zenzero julienned per guarnire; 113 peperoncino habanero sciroppo semplice (vedi nota sopra); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

L'Ahumado Seco di La Condesa è un senza glutine, fodmap amichevole, e vegan contorno. Questa ricetta serve 1. Per $7.16 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 519 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 53 buongustai e cuochi. Se si dispone di acqua, domaine de canton ginger liquore, buccia d'arancia e zenzero, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Perrito de Sal di La Condesa, Alma Blanca di La Condesa, e Il Calimocho di La Condesa Manhattan.

Istruzione

Per fare l'ibisco agua fresca, unire l'ibisco, lo zenzero e l'acqua in una casseruola media. Fate sobbollire a fuoco medio fino a ridurre a 1 1/2 tazze, circa 20 minuti. Lasciare raffreddare, quindi filtrare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agua Fresca

Hibiscus

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere sciroppo semplice e succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Per preparare il cocktail, unire il mezcal, il liquore allo zenzero e l'hibiscus agua fresca in uno shaker riempito di ghiaccio. Agitare per 15 secondi e filtrare in un bicchiere pieno di ghiaccio rocks.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Rosso Grosso

(da Un Cartone)