Agnello al curry

Agnello Curry è un glutine ricetta con 6 porzioni. Questo corso principale ha 651 calorie, 41g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Per $2.97 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Simply Recipes ha 285 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. A molte persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Una miscela di riso basmati, cumino, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Costolette di agnello con salsa di crema al curry o cremagliera di agnello, Agnello al curry, e Agnello al curry.

Istruzione

Rosolare i pezzi di agnello su tutti i lati:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Scaldare il ghee o il burro-con-olio d'oliva in una grande pentola a fondo spesso (con coperchio) o forno olandese su medio-alta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Ghee

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Lavorando in lotti se necessario, rosolare bene la carne su tutti i lati e rimuoverla dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Preparare la base di curry: Abbassare il fuoco a medio basso e aggiungere la polvere di curry al ghee o all'olio. Cuocere delicatamente per un minuto o due.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Ghee

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere le cipolle e l'aglio e cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Riportare l'agnello nella padella e aggiungere il coriandolo, il pepe nero, il cumino, il rosmarino, il timo, il limone a fette, le mele, l'uvetta, il brodo di pollo e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Colli Di Pollo

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Per Preservare,

¼ Cucchiaino Di Origano

Bucce Di Limone

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere il curry: Portare a fuoco lento, abbassare il fuoco al minimo e coprire la pentola. (Si può anche mettere la pentola in un forno a 300 ° F).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Cuocere per 2 ore. Controllare a 2 ore per vedere se la carne sta cadendo dall'osso. Dovrebbe iniziare a farlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Scalogni Tritati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Aggiungere le patate e cuocere per altri 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Cuocere il riso: Mentre il curry sta cuocendo, cuocere il riso. Mettere 2 tazze di riso basmati in una pentola dal fondo medio spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Basmati

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere 3 tazze di acqua (meno o più a seconda delle istruzioni del pacchetto), un cucchiaio di burro o ghee e un cucchiaino di sale. Portare a ebollizione, abbassare il fuoco a fuoco basso, coprire la pentola e lasciare cuocere per 15 minuti (ancora una volta controllare le istruzioni del pacchetto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Ghee

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Togliere dal fuoco, tenere coperto e lasciare cuocere a vapore per 10 minuti, quindi fluff con una forchetta.

Servire: Per servire, puoi togliere la carne dalle ossa o lasciarla accesa. Assaggia il sale e aggiungi un po ' di polvere di curry o aggiungi cayenne se vuoi cose più speziate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Servire sopra il riso con chutney e / o yogurt per piovigginare sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

disossate (o 3 libbre bone-in), carne di agnello in umido, stinchi di agnello e / o bistecche di agnello 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle, tritate (circa 3spicchio

aglio schiacciato 2(inverno)

ghee (burro chiarificato), o 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva con 1 cucchiaio di burro 2(inverno)

curry in polvere (a piacere)21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

¼ cucchiaino di origano 11 libbra di zucchine,

rosmarino fresco, tritato 11 libbra di zucchine,

timo, essiccato 2fetta

limone, con scorza (utilizzare 3 fette se si utilizzano limoni Meyer)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mele sbucciate e tritate, preferibilmente mele verdi Granny Smith (circa 40Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/4 tazza di uvetta dorata 3506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 tazze di brodo di pollo 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 libbre patate, squartato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso basmati 1WES E Arti della lingua inglese

Chutney e / o yogurt da servire

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Fram Vini Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.