Affumicato ripieno Chile Poppers

Name: Affumicato ripieno Chile Poppers
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta affumicata a fette sottili; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) crema di formaggio o formaggio Neufchâtel, a temperatura ambiente; 12 metà di noci pecan, tostate (vedi Nota); 12 grande peperoncini jalapeño (verdi, rossi o entrambi), animati e seminati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio cheddar tagliente tagliuzzato

Affumicato farcito Chile Poppers potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta amichevole senza glutine, primordiale e fodmap serve 4 e costa $1.78 per porzione. Una porzione contiene 483 calorie, 17g di proteine, e 43g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di peperoncini jalapeño, formaggio cheddar affilato, metà pecan e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Petto di pollo alla griglia farcito con formaggio di capra con salsa di coriandolo affumicato Cile, Chorizo Chile Poppers, e Urlando farcito Jalapeno Poppers per ricette simili.

Istruzione

Per fare il ripieno popper, unire i formaggi in una ciotola di medie dimensioni e mescolarli insieme con una forchetta.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere la miscela di formaggio in un sacchetto di plastica cerniera-top gallone-size e tagliare un piccolo foro in un angolo della borsa. Spremere ogni jalapeño pieno della miscela di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Mettere i jalapeños ripieni di formaggio nella scatola delle uova. Spingere una metà di pecan in ogni pepe. Avvolgere una mezza striscia di pancetta intorno a ogni jalapeño e fissare con uno stuzzicadenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Pepe

Pancetta

Pecan

Avvolgere

Uovo

Attrezzatura che userete

Stuzzicadenti

Riempi il tuo camino a carbone con bricchetti, imposta il camino sulla griglia della griglia inferiore e accendi o prepara un fuoco nel tuo fumatore. Per una griglia a gas, girare metà dei bruciatori in alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Quando i carboni sono pronti, scaricarli sul fondo della griglia e distribuirli uniformemente a metà. Disperdere i trucioli di legno drenati sui carboni ardenti, o mettere i trucioli di legno secco in un contenitore di metallo e posto più vicino a un bruciatore su una griglia a gas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Fritte

Attrezzatura che userete

Grill

Posizionare i jalapeños sul lato indiretto della griglia. Quando il fumo inizia a salire, chiudi il coperchio.

Attrezzatura che userete

Grill

Fumare i peperoni a 350 ° F per 1 ora e 15 minuti fino a quando la pancetta è cotta e il jalapeño hanno un aroma di fumo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Pancetta

Brindisi le mie noci pecan per più sapore prima di usarle inserendole nel jalapeño. Per tostare, sciogliere 1 cucchiaino di burro non salato in una piccola padella di ghisa a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Non Salato

Pecan

Tostare

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le noci pecan e cuocere, mescolando, fino a doratura leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecan

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta affumicata a fette sottili 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

crema di formaggio o formaggio Neufchâtel, a temperatura ambiente 12

metà di noci pecan, tostate (vedi Nota)12grande

peperoncini jalapeño (verdi, rossi o entrambi), animati e seminati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio cheddar tagliente tagliuzzato

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Il peperoncino può essere abbinato a Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che si potrebbe provare è Castellroig Cava Brut. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.