Acero-Senape-Bistecche Balsamiche Glassate con formaggio blu-Coriandoli di Pecan

Name: Acero-Senape-Bistecche Balsamiche Glassate con formaggio blu-Coriandoli di Pecan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio Blu sbriciolato; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Senape di Digione, divisa; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Bistecche di ferro piatto; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice timo fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sciroppo dacero puro; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sciroppo dacero puro; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci pecan tritate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 1 rametto Contorno: timo fresco

Bistecche balsamiche glassate di acero-senape con coriandoli di formaggio blu-pecan potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 49g di proteine, 40g di grasso, e un totale di 697 calorie. Per $5.27 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, e fodmap amichevole dieta. Vai al negozio e prendi pepe, formaggio, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Panini al Roast Beef con Cipolle glassate al balsamico e Formaggio erborinato, Insalata di Barbabietole Arrosto con Formaggio Erborinato e Acero Facile-Riduzione Balsamica, e Insalata di formaggio blu-pecan-avocado con vinaigrette di senape al miele.

Istruzione

Unire l'aceto, 1/3 tazza di sciroppo d'acero, 2 cucchiai di senape, e timo in un piatto poco profondo o grande zip-top sacchetto di plastica congelatore; aggiungere bistecche, girando a cappotto. Coprire o sigillare e raffreddare 2 ore, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella pesante a fuoco medio-alto; aggiungere le noci pecan, mescolando a cappotto. Mescolare in 2 cucchiai di sciroppo d'acero e cuocere, mescolando continuamente, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere le noci pecan dalla padella e stenderle su carta oleata per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere le bistecche dalla marinata, riservando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Cospargere uniformemente le bistecche con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Grill, coperto con coperchio grill, a fuoco medio-alto (da 350 a 40

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

4 a 5 minuti su ogni lato o al grado desiderato di cottura. Tieniti al caldo.

Sbattere insieme marinata riservata e rimanenti 2 cucchiai di senape in una piccola casseruola. Portare a ebollizione e cuocere almeno 2 minuti. (La salsa deve essere densa e sciropposa.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Tagliare le bistecche a fette spesse 1/2-inch; cospargere con noci pecan e formaggio blu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Guarnire, se lo si desidera.

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Fiocchi Di Verdure

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

formaggio Blu sbriciolato 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Senape di Digione, divisa 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Bistecche di ferro piatto 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

timo fresco tritato 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sciroppo d'acero puro 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

sciroppo d'acero puro 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

noci pecan tritate 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)1rametto

Contorno: timo fresco

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare GEN5 Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.