Acciughe Bianche Grigliate con Salsa di Limone e Menta
La ricetta Acciughe Bianche Grigliate con Salsan Limone e Menta è pronta in circa 27 minuti ed è sicuramente un'incredibile opzione senza glutine, senza latticini e pescataria per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 3,32 per porzione. Una porzione contiene 284 calorie , 21 g di proteine e 18 g di grassi . Funziona bene come piatto principale. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere gustato in qualsiasi momento, ma è particolarmente indicato per il 4 luglio . Ti è offerto da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi foglie di coriandolo, peperoncino, foglie di timo e alcune altre cose per farlo oggi. Con un punteggio cucchiaio dell'83% , questo piatto è eccezionale. Ricette simili sono il cavolo riccio toscano con limone, parmigiano e acciughe bianche , il romanesco carbonizzato con acciughe e menta e le pappardelle con zucchine, acciughe e menta .
Istruzione
Sciacquate le acciughe, asciugatele e disponetele su un piatto. Condirli con sale e pepe, cospargere le foglie di timo e condire con 1/4 di tazza di olio d'oliva. Mettili da parte a marinare mentre prepari la salsa.
Unisci la suprema di limone, la cipolla rossa, il peperoncino, la menta e il coriandolo in una ciotola.
Aggiungere un pizzico di zucchero e un po' di sale e pepe. Mescolare 1/4 di tazza di olio d'oliva e mescolare bene.
Riscaldare la griglia o una padella. Grigliare le acciughe, girandole con cura a metà cottura, per circa 10-12 minuti, o fino a cottura ultimata.
Trasferire su un piatto e guarnire con la salsa di limone e menta.
*Chiedi al tuo pescivendolo di farlo per te.
Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Riesling, Rosa Frizzante
Sauvignon Blanc, Riesling e Sparkling rosé sono ottime scelte per le acciughe. In generale, i vini bianchi frizzanti e gli spumanti si abbinano bene al pesce azzurro dal sapore forte. Il vino EOD Cellars Willie Pete Sauvignon Blanc con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 17 dollari a bottiglia.
Cantine EOD Willie Pete Sauvignon Blanc Vino
Vino EOD Cellars imbottigliato appositamente per sostenere la EOD Warrior Foundation. Una parte del ricavato del prezzo d'acquisto andrà direttamente alla fondazione.