19 ° Buco Nettarine con Crema di Limone

19 ° Buco Nettarine con Crema di Limone
19 ° Buco Nettarine con crema di limone è un senza glutine e vegetariano ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 313 calorie, 6g di proteine, e 12g di grasso. Per $3.24 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 10 minuti. Se hai latte, liquore al limone, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così spettacolare spoonacular punteggio di 39%. Ricette simili sono 19 ° Buco Nettarine con Crema di Limone, Nettarine e Crema di Cardamone, e Nettarine Grigliate con Crema di Mascarpone.

Istruzione

1
Versare il brandy sulle nettarine e immergere per circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
NettarinaNettarina
2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati
1
Versare il latte e la panna in una casseruola dal fondo pesante e aggiungere il liquore alla vaniglia e al limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
LimoncelloLimoncello
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Aggiungere metà dello zucchero nella pentola e portare a fuoco lento (appena sotto un punto d'ebollizione). In una piccola ciotola sbattere insieme i tuorli d'uovo e il resto dello zucchero e temperarlo aggiungendo una piccola quantità della miscela di latte riscaldata alla ciotola mentre sbattere costantemente (noto come una liaison). Ora versare la liaison (miscela di uova) nella pentola del latte, mescolando continuamente. Lo stai solo riscaldando. Non bollire. Non cucinare. L'idea di un collegamento è di incorporare le uova ed evitare di trasformarle in uova strapazzate! Vuoi che la miscela inizi ad addensarsi in modo che ricopra la parte posteriore di un cucchiaio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
3
Togliere dal fuoco e frullare in scorza di limone, e lasciare raffreddare, quindi rimuovere baccello di vaniglia e scartare, e conservare in frigorifero fino a quando freddo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura AmbienteAlbumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
4
Mettere le nettarine tagliate lateralmente in una padella e cospargere con 1 cucchiaio di zucchero. Cucchiaio brandy intorno nettarine, copertura e calore nettarine e brandy brevemente. Quindi rimuovere il coperchio e cucchiaio riscaldato brandy su nettarine. *
Ingredienti di cui avrai bisogno
NettarinaNettarina
2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Togliere dal fuoco e accendere con una lunga partita per flambe. In alternativa, è possibile grigliare le nettarine imbevute di brandy fino a quando non iniziano a caramellare. Lasciare raffreddare le nettarine a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
NettarinaNettarina
2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
6
Mettere 2 nettarine su ogni piatto da portata e completare con crema di limone e more.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua AggiuntivaAcqua Aggiuntiva
NettarinaNettarina
Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare RossoDa 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per GuarnireFette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 10 m.
Serving6
Punteggio di salute7
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