Segale svedese preferita

Name: Segale svedese preferita
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Nordica, Scandinava, Europea
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere lievito secco attivo; 165 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucchero di canna confezionato; 875 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina per tutti gli usi; 290 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 4 cucchiai di pinoli leggermente tostati; 169 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 tazze di farina di frumento; 204 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Zucchero a velo q.b. (circa; 1 Oreo ripieni doppi (può sostituire Fontina o Montasio); 51 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze di datteri tritati (circa; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (110 ° a 115°)

Non si possono mai avere troppe ricette scandinave, quindi provate il "Preferito Swedish Rye". Questa ricetta è per 24 persone. Questo antipasto ha 291 calorie , 5 g di proteine e 3 g di grassi a porzione. Per 27 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. Vi è offerta da Taste of Home. Se avete a disposizione lievito di birra attivo, uvetta sultanina, zucchero di canna e qualche altro ingrediente, potete prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti . È una buona opzione se seguite una dieta senza latticini . Con un punteggio al cucchiaio del 37% , questo piatto è piuttosto scadente. Ricette simili includono la zuppa di cavolfiore piccante con crostini di segale all'aglio , il pane di segale germogliato con lievito madre e l'insalata di lenticchie con frutti di segale e pomodori secchi .

Istruzione

Mettete l'uvetta in una piccola ciotola. Copritela con acqua bollente e lasciatela riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

3 Spicchi D'aglio, 2 Schiacciati, 1 Intero Riservato

Attrezzatura che userete

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Scolare e mettere da parte.

In una grande ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Spicchi D'aglio, 2 Schiacciati, 1 Intero Riservato

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Attrezzatura che userete

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere lo zucchero di canna, la melassa, il grasso vegetale, il sale, la farina di segale e 4 tazze di farina 00. Sbattere a velocità media per 3 minuti. Incorporare la farina rimanente a sufficienza per formare un impasto morbido (l'impasto sarà appiccicoso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avena (sia Veloce Che Normale)

Spalla

Tazze Di Datteri Tritati (circa

Zucchero A Velo Q.b. (circa

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

(può Sostituire Fontina O Montasio)

Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, per circa 6-8 minuti. Incorpora l'uvetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Disponetelo in una ciotola unta, girandolo una volta per ungere la superficie. Coprite e lasciate lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume, circa 1 ora.

Attrezzatura che userete

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Stendere l'impasto e formare tre pagnotte rotonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Pugno