Riso fritto indonesiano (Nasi Goreng)

Name: Riso fritto indonesiano (Nasi Goreng)
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 3 uova sbattute; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 2 peperoni verdi del Cile, tritati; 1 Oreo ripieni doppi coriandolo macinato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 porro tritato; 1 cipolla tritata; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberi sgusciati e sgusciati; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. petti di pollo senza pelle e disossati, tagliati a strisce sottili; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia dolce (kecap manis indonesiano); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fetta di pancetta spessa 1 pollice, tritata finemente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco crudo

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il riso fritto indonesiano (Nasi Goreng). Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 455 calorie. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $2.6 per porzione. È portato a voi da Tuttiricette. 90 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di uova, petti di pollo, riso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto cinese. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 65%, che è solido. Ricette simili includono Come cucinare: Nasi goreng (riso fritto indonesiano / malese), Riso fritto di gamberetti indonesiano-Nasi Goreng {Secret Club}, e Indonesiano Nasi Goreng.

Istruzione

Portare il riso e l'acqua a ebollizione in una casseruola a fuoco vivo. Ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è tenero e il liquido è stato assorbito, da 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Riso

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Stendere su una teglia e conservare in frigorifero per 2 ore fino a freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio. Spruzzare con spray da cucina antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Versare le uova nella padella calda. Cuocere fino a quando le uova iniziano a impostare, sollevando i bordi delle uova set per consentire l'uovo crudo a contatto con la padella calda, circa 1 minuto. Capovolgere frittata in un unico pezzo e cuocere fino a quando completamente impostato, circa 30 secondi. Tagliare la frittata in strisce da 1/2 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Riscaldare l'olio vegetale in un wok o in una padella grande a fuoco vivo. Mescolare la cipolla, il porro, l'aglio e i peperoni del Cile. Cuocere, mescolando, fino a quando la cipolla è morbida, da 3 a 5 minuti. Mescolare il pollo, i gamberi, il coriandolo e il cumino, mescolando bene. Cuocere e mescolare per circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Olio Vegetale

Coriandolo

Pollo Intero

Aglio

Gambero

Cumino

Cipolla

Porro

Attrezzatura che userete

Padella

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Mescolare il riso freddo, la salsa di soia dolce e le strisce di frittata; cuocere fino a quando i gamberetti sono rosa brillante e il pollo non è più rosa al centro, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kecap Manis

Pollo Intero

Gambero

Riso

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Teglia Da Forno

Padella

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

uova sbattute 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 2

peperoni verdi del Cile, tritati 1Oreo ripieni doppi

coriandolo macinato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 1

porro tritato 1

cipolla tritata 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberi sgusciati e sgusciati 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

petti di pollo senza pelle e disossati, tagliati a strisce sottili 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di soia dolce (kecap manis indonesiano)12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fetta di pancetta spessa 1 pollice, tritata finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco crudo

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il De Morgenzon Riserva Chenin Blanc con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.