Potage aux Legumi (Zuppa di verdure verdi)

Potage aux Legumi (zuppa di verdure verde) potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Per $1.52 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 247 calorie. Questa ricetta serve 6. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti. Vai al negozio e prendi spinaci, extra virgin olio d'oliva, porro e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è buono. Provare Terrina di legumi (Patè di verdure ), Trota rossa e bucce di verdure con crema all'aglio-Pelures de légumes, truite rosée et sa crème d'ail, e Caboches in Potage (zuppa di cavolo) per ricette simili.
Istruzione
Cuocere la cipolla e l'aglio nel burro a fuoco medio alto fino a quando la cipolla è traslucida, circa 5 minuti.
Aggiungere brodo di pollo, acqua, carote, porri, cipolle verdi, peperoni habanero, spinaci e crescione. Portare a ebollizione bassa e cuocere per 30 minuti o fino a quando le carote sono morbide.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 30 minuti.
Purea in un frullatore o robot da cucina fino a che liscio. Ritorna alla pentola e fai sobbollire a fuoco basso per 15 minuti prima di servire.
Servire con un filo di olio d'oliva o aceto, o entrambi, se lo si desidera.